【紅色的蝦是不是熟的 超市紅色的蝦是熟的嗎】紅色的蝦不一定是熟的 ， 如紅蝦 ， 在生的狀態下本身顏色就是紅的 ， 故不能用外表顏色判斷蝦是否熟了 ， 可通過觀察蝦的尾巴 ， 看在烹煮過程中 ， 蝦尾是否蜷縮至整個身子彎曲成原來的一半 ， 或觀察蝦肉是否變紅 ， 若紅色穩定 ， 則說明蝦熟了 。
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