1、蒸布的區別:松針包子是采用現摘的松針打底 , 完美代替了普通包子蒸布的作用 , 而且這樣蒸出來的包子 , 還有松針的清香味 。
2、口感的區別:松針包子因為是松針打底做蒸布的緣故 , 所以往往包子表皮會比普通包子油很多 , 而這也是松針包子的一大特色 , 給人的口感是很不一樣的 。
【松針蒸包子的做法 松針包子跟普通包子的區別】3、味道的區別:因為松針包子跟普通包子區別在于蒸布 , 因此松針的清香味會隨著高溫灶臺的逐漸加熱 , 侵入進肉餡中 , 而普通包子沒有這種清香味 。
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