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全國豬肉終端價格小幅震蕩，批發市場白條批發價維持穩定

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全國豬肉終端行情價格小幅震蕩，批發市場白條批發價維持穩定
本周豬肉行情價格小幅震蕩下跌，本周豬肉平均行情價格18.13元/千克，較上周下跌0.67元/千克，跌幅為3.56%，同比去年同期豬肉行情價格下跌2.44元/公斤，跌幅為11.86% 。
終端消費市場豬肉行情價格出現下滑的態勢，主要是因為消費淡季的豬肉銷量非常不明朗，不少廠家為了占據市場份額紛紛采取了降價促銷的手段 。而豬肉批發市場行情價格基本維持穩定，瘦肉型白條批發價主要在7元/斤左右，而肥肉型白條肉行情價格主要在6.1元/斤 。

據了解，豬肉行情價格在歷經了四個月的持續下滑后，于近日開始反彈 。某豬肉商販介紹說，三日前，豬肉行情價格就開始呈現反彈趨勢，從6.5元/500克漲到6.8元/500克，直到現在的7元/500克 。僅三天，每500克豬肉行情價格便上漲了五毛錢，令銷量下降了約六成 。
事實上，從2013年12月份開始，豬肉行情價格便開始逐漸下滑，當時豬肉的供應量十分充足，甚至遠遠超過需求量，于是拉低了豬肉行情價格 。
見養豬賠得太多，令許多養豬戶放棄養殖，養豬戶的數量減少，再加上豬肉低價期間，市民大量搶購，令豬肉總體供應量大幅度縮水，自然導致了當下豬肉行情價格觸底后的反彈 。
對此，業內人士表示，連續四個月的豬肉行情價格下跌，觸底反彈是遲早的事情，這主要取決于豬肉的供求關系 。
【全國豬肉終端價格小幅震蕩，批發市場白條批發價維持穩定】而面對豬肉行情價格這種周期性變化，政府部門應當采取適當的干預，達到資源的最優配置 。

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