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做雞蛋餅可以用糯米粉嗎

生活百科糯米粉

做雞蛋餅可以用糯米粉嗎?自然也是可以的 。
糯米粉是有糯米磨成的粉，糯米粉軟糯，雞蛋加上糯米粉制作出來的雞蛋餅不僅味道誘人，口感還偏向軟滑 。
用糯米粉做成的雞蛋餅適合牙齒松動或者是喜歡軟口味的人進食 。
用糯米粉怎么做雞蛋餅?主料：雞蛋(4個)、
調料：牛奶(100毫升)、糯米粉(適量)、白糖(適量)
做法：
1、雞蛋打入稍大點的碗中，加入100毫升牛奶和適量白糖，攪拌均勻 。
2、加入適量糯米粉，別一次加完，免得太多，邊加邊攪拌 。
3、攪拌成中度濃稠的蛋面糊 。(拉起打蛋器，蛋面糊會成線往下滑)
4、平底鍋開小火(130度)稍稍預熱，刷上一層油，用勺子舀一勺蛋面糊倒入鍋中，要緩緩的倒，使面糊受到溫度
的影響，不會流得很大片 。
5、底部煎熟后，表面的蛋糊也差不多凝固了，翻一個面繼續煎 。
6、依次煎好即可 。

做雞蛋餅可以用糯米粉嗎

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雞蛋餅甜的怎么做好吃?【做雞蛋餅可以用糯米粉嗎】 用料：
面粉、雞蛋、牛奶、糖
做法：
1、打好的蛋液加到面粉中去，稍微攪拌一下 。
2、再加牛奶和糖 。
3、攪成面粉糊 。
4、不粘鍋刷一層油，放入攪拌好的面糊 。
5、以免煎好凝固后，反面煎另一面 。
6、兩面都煎好后就可以出鍋了 。
做雞蛋餅可以用糯米粉嗎

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