清蒸鱸魚的做法
材料：豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蠔油(2 茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量) 豆豉(少許) 。
1、將魚處理好 ， 魚肚里塞蔥段和姜片，并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻 。
2、用蒸魚豉油和蠔油兌成汁撒在魚上面 ， 水開后，放入魚蒸8分鐘 。
3、將油燒熱后淋在蒸好的鱸魚表面即可 。
文章插圖
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清蒸鱸魚的做法
材料：豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蠔油(2 茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量) 豆豉(少許) 。
1、將魚處理好 ， 魚肚里塞蔥段和姜片，并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻 。
2、用蒸魚豉油和蠔油兌成汁撒在魚上面 ， 水開后，放入魚蒸8分鐘 。
3、將油燒熱后淋在蒸好的鱸魚表面即可 。
