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芹菜香菇餃怎么做好吃( 二 )

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方法步驟
1、鮮肉剁碎 ， 香菇泡發；
2、香菇切細末，香芹和蔥打碎待用；
3、起鍋燒油，爆香花椒，然后撈出不要，下入香菇炒香，幾秒就關火盛出；
4、炒好香菇混入肉泥中，加入香芹和蔥攪拌；
5、倒入生抽，加胡椒粉，姜末，鹽攪拌均勻即可 。

###其它資料參考### 香菇營養非常豐富，它有一種獨特味道 ， 除少部分人不習慣這個味道以外，大部分人比較喜歡食用香菇，這里為大家講一講香菇餃子餡做法 。
香菇餃子餡做法一：
食材準備
豬肉餡，香菇，鹽，色拉油，雞精，姜，淀粉，料酒，白芝麻，小蔥 。
方法步驟
1、香菇泡發，小蔥切花待用；
2、取鍋燒水，放入洗凈香菇，焯水一分鐘后晾涼，瀝干備用；
3、香菇擠干水分切成小?。?；
4、豬肉餡放入盆中，加入香菇丁，放入料酒，鹽 ， 雞精，淀粉，姜末，蔥花拌勻；
5、然后撒上芝麻，倒入少許油 ， 拌勻即可 。
香菇餃子餡做法二：
食材準備
豬肉500克，干香菇80克，油，白糖 ， 生抽20克，鹽適量，蠔油20克，小蔥，姜末 。
方法步驟
1、豬肉洗凈去皮，剁成肉餡；
2、小蔥與姜切成細末備用；
3、干香菇泡發切成細末后與小蔥，姜末一起混入肉泥中；
【芹菜香菇餃怎么做好吃】 4、加生抽，白糖，油，蠔油 ， 適量鹽攪拌均勻即可 。
香菇餃子餡做法三：
食材準備
豬肉，香菇，油 ， 鹽，老抽，胡椒粉，姜，蔥，香芹 ， 花椒 。
方法步驟
1、鮮肉剁碎，香菇泡發；
2、香菇切細末 ， 香芹和蔥打碎待用；
3、起鍋燒油，爆香花椒，然后撈出不要，下入香菇炒香，幾秒就關火盛出；
4、炒好香菇混入肉泥中，加入香芹和蔥攪拌；
5、倒入生抽 ， 加胡椒粉，姜末，鹽攪拌均勻即可 。

###其它資料參考###1、食材：香菇適量，芹菜適量 ， 雞蛋適量，蔥末適量，鹽適量 ， 調料適量，油適量 。
2、香菇洗干凈，捏干水分，切成末 。
3、芹菜洗干凈，瀝干水分，切成末 。
4、鍋里倒油 ， 將雞蛋炒熟，弄碎 。
5、把幾樣放到一起，倒點油，攪拌均勻 。
6、放入鹽、調料 。
7、再放上蔥末 。
8、攪拌均勻，餃子餡就完成了 。

芹菜香菇餃怎么做好吃

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