蘿卜能做糕嗎傳統蘿卜糕的做法 _生活百科

1、蘿卜刨成絲。
2、蝦米、冬菇泡水泡軟切粒，臘腸開水煮軟切粒，另外切一塊蘿卜摩成蘿卜蓉。
3、先把蝦米、冬菇、臘腸炒香，再下蘿卜絲炒軟身。
4、粘米粉和玉米淀粉用一碗半水攪勻，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉調味，加蘿卜蓉和炒好的蘿卜絲等材料攪勻。
【蘿卜能做糕嗎傳統蘿卜糕的做法】5、盤子上現鋪上一張烘培用紙，倒上蘿卜面糊，蒸40分鐘。