1、準備好所有的食材：蔥、姜、蒜、辣椒，并清洗干凈備用 。韭菜清洗干凈后要把水分甩干 。
2、把蔥和青辣椒切成碎末，把蒜、姜切成片，紅辣椒折成兩截，花椒三粒兒，放在一個碗里備用；把韭菜切成很小的段，單獨放在一個碗里備用（為了節約時間，此時可以把煮面條的鍋里放上水，并打開火） 。
3、鐵鍋里熱上油，待油熱了以后，將第二點中的第一碗食材放入油鍋中煎炒，聞到香味后，加入米醋，再加入適量的水、鹽、花椒面、大料面，等到水開了以后，大火煮三分鐘即可關火，這時候你會聞到濃濃的香味 。
4、這時候水已經開了，我們開始煮面，大概5到8分面條就熟了 。
【酸湯面條應該怎么做 酸湯面條應該怎么做呢】5、把韭菜分別放入每個人的碗底，喜歡蝦米的朋友還可以放入一些蝦米進去味道更好，然后將面條撈入碗中 。
6、將剛才炒好的酸湯澆入面中，然后把從碗底把韭菜攪上來就好了 。注意：酸湯面重在湯的味道，所以面少一些，湯多一些才更好 。
相關經驗推薦
- 夏天喝茶的講究 夏天更應該喝茶
- 上夜班的人晚上應該喝點什么 上夜班的人該喝點什么
- 皮膚角質層薄能修復嗎 皮膚角質層較薄應該如何進行修復
- 酸湯肥牛的功效與作用 酸湯肥牛的功效與作用圖片
- 玉米第一次追肥應該是在什么時候 玉米需要追肥幾次
- 黃體囊腫手術后需要注意什么？術后應該怎么護理？
- 瓷磚上的霉斑應該怎樣清除? 瓷磚的霉菌斑怎么祛除
- 簡單好吃的面條湯底做法 簡單好吃的面條湯底
- 甲魚養殖池塘怎樣建造 養甲魚池塘應該怎樣構建
- 蘋果筆記本裝win10后沒有觸控板觸控板按鍵不能用 應該怎么處理