1、食材：芹菜200g、紅椒1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g 。
【芹菜炒紅椒怎么做 芹菜炒紅椒絲的做法】2、熱鍋冷油完成潤鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后加入切好的洋蔥丁，在鍋中翻炒均勻，炒出蔥香味 。
3、下入焯過水的芹菜段，在鍋中和蔥油一起翻炒，讓芹菜充分和蔥油接觸 。
4、下入洗凈后切成絲的紅椒，在鍋中和芹菜一起翻炒，激發出紅椒的清香味 。
5、加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽均勻分布在鍋中 。
6、繼續翻炒，讓調味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中去 。
7、繼續翻炒均勻入味后，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用 。
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