1. 首頁 > 生活百科 > >

春筍吃多了有什么危害 春筍吃多了好不好

生活百科飲食指南

春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白、脂肪、糖類和大量的胡蘿卜素、維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，具有較高的營養價值和醫用價值 。春筍吃多了有什么危害新鮮竹筍不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根 。春筍雖然營養價值高，但春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，量食用后，很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人不可大量食用 。患有尿道結石、腎結石、嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍 。

春筍每次吃多少最好每次五六片即可 。
中醫認為，春筍味甘性寒，屬于發物 。發物是指富于營養，或有刺激性，特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病復發）或加重已發疾病的食物 。因此，吃的時候一定要控制量，不能天天吃，更不能頓頓吃 。
春筍富含粗纖維，可以幫助食物消化，但由于它的纖維比芹菜等其他蔬菜要硬，相對難消化，吃多了，胃腸道受到刺激后，運動會加快，而出現不適感，當腸胃運動異常時，則會出現胃痛、胃脹，甚至胃出血等癥狀 。吃春筍吃出毛病的，大多是因為一次吃得太多 。
春筍吃多了會怎么樣【春筍吃多了有什么危害 春筍吃多了好不好】 不少人因春筍營養豐富、粗纖維素含量高，每天都吃 。“正因為它含有豐富的粗纖維，比較難消化，大量食用會刺激腸胃，損害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受損傷，導致消化道出血 。”濫吃水果、蔬菜也是傷胃又傷身 。如果出現胃脹、胃痛、大便呈黑色，則意味著消化道可能有出血，需要立即就醫 。

    相關經驗推薦