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胡辣湯簡單做法

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1、原料：面筋豆皮，海帶絲，黃花菜，香菇，木耳，鹽，醋，辣椒粉 。
2、首先把香菇，木耳，黃花菜用清水泡發 。
【胡辣湯簡單做法】3、準備一些面筋，豆皮，然后把所有材料切成絲狀 。
4、鍋內放少許的豬油，豬油比較香，然后把這些材料都放進去煸炒 。
5、加入適量的水，水要沒過材料，如果有高湯可以加適量的高湯，味道更好 。
6、淀粉用水和成糊狀，如果沒有，也可以用面粉代替 。
7、鍋內材料煮開后把水淀粉慢慢的倒入鍋中，并用勺子不停的攪和，加適量的鹽，辣椒粉和少許的醋，進行調味 。
8、最后起鍋時放少量的香油，撒少許的蒜末香菜末，就可以出鍋了 。

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