腌菜怎樣腌才好吃腌菜怎樣腌才好吃又簡單 _生活百科

【腌菜怎樣腌才好吃腌菜怎樣腌才好吃又簡單】1、用料：鹽500克、胡蘿卜5根、嫩芹菜20根、大頭菜 1個、香菜5根。
2、將芹菜去葉，洗凈，切段備用。
3、胡蘿卜洗凈切絲。
4、大頭菜洗凈切成小塊。
5、將所有的食材放到一起加入大粒鹽，抓拌均勻。
6、直接將食材放入準備好的咸菜罐里，放置數天。
7、盛到小盤子里面，就可以吃了。