小青柑果皮青綠富有光澤，油室分布均勻而密集，聞起來味道微辛，清香，其口感醇滑潤甜，果香味豐富，茶味和柑味能融合在一起，湯色橙紅透亮，喝完口腔清爽有生津回甘的感覺 。
###其它資料參考###一個悠哉慢長的午后 ， 有舒緩充裕的時間，整一顆古諺的小青柑茶，一個蓋碗，一個公道杯，一人一幾一杯，朋友如茶，約幾個好友輕攏慢捻、暢飲閑談 ， 何樂而不為 。
古諺家小小的一顆柑果，腹含宮廷熟普,你就知道茶寵界的小青柑有多火了，“小心肝” ， 據古籍記載：“陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它yao ?！痹趛ao用上陳皮理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉，且越陳越好，yao性愈陳愈強 。而陳年熟普對人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道，平體內機理 。這不，怎么樣沖泡更好喝？連注水的沖泡方式、方法都如此講究，簡直了??
據了解 ， 小青柑的注水沖泡方式、方法有三種，根據不同的沖泡方式和方法以及不同的時間段來選擇，下面古諺就來為大家普及一下
一、直沖柑心，水柱正沖在小青柑內的普洱茶上 ， 茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，因為小青柑內的普洱茶直接受水沖刷 ， 普洱茶遇熱出味，所以整顆小青柑的耐泡度會降低，剛開始接觸小青柑的茶友則會覺得味太濃了點 。
二、直沖柑皮，將水柱沖在小青柑皮上 ， 茶湯黃亮，清香自然，滋味青甜 。因為普洱茶是在小青柑里面，需要用熱水浸泡到才能出味道，所以此種沖泡開始茶味弱，湯色淡 ， 則是最耐泡的 。
三、直沖柑皮和普洱茶的接蓋處 。此時注水，水柱既能擊打柑皮，又沖擊到里面的普洱茶，所以湯色融合了明紅與淡黃 ， 而且也會因你的注水靠內或靠外的不同，茶色在深淺之間變換著，明紅猶如墨汁融入水中慢慢浸潤開來，清雅愜意 。這樣的沖泡方法沖出來的滋味是三種注水方式中最好喝的，有普洱茶香又有柑甜 。耐泡度居三者中間，如此沖泡，能更好的拉長普洱茶的沖泡次數，以使后面柑味濃郁時 ， 普洱茶和柑的味道還持續存在 。
如此泡茶，才能真正展現出古諺小青柑香甜可口的品質特征，趕緊試試吧!
###其它資料參考###小青柑---新會茶枝柑的幼果 ， 挖出果肉填上普洱，就做成了一道當下非常受歡迎的小青柑柑普茶，與之對應該的有大青柑，二紅柑，大紅柑；想必常喝普洱茶的茶友們都已經領略過了小青柑的迷人香氣 ， 不錯！尚且青澀的小青柑揮發油橙皮苷含量高而糖份含量低，質硬皮薄，味辛氣香 ， 其制作的柑普茶一般比較辛香 。茶中融合了柑果的果香味，清甜回甘，細膩滑爽，清新可人 。那么小青柑的功效與作用有哪些呢？
新會小青柑作用與功效有：
1，理氣健胃，祛痰潤喉
小青柑，果小、皮青、柑質青澀，揮發油含量多，陳皮中的苦味源于揮發油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效 。
2，消炎作用
小青柑果皮含有獨特黃烷酮成分 ， 具有殺菌、消炎、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物yao理活性 。
3，醒腦提神，美白肌膚
小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌 ， 還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感 。
4，降脂減肥
