1、碎皮泡飲法：把小青柑內的普洱熟茶倒出適量，再將小青柑柑皮掰成若干小碎塊，與普洱熟茶混合，再加沸水沖泡 。
2、掀蓋泡飲法：將小青柑的填茶口蓋皮撥開，再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等小青柑和普洱熟茶中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可 。
3、九孔泡飲法：備一把一般用撬普洱茶餅茶的茶針，用茶針在小青柑四周及柑底部鉆幾個小孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜 。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與小青柑的清香慢慢融合 。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快 。
圖為：常規加工制作的小青柑茶品
第七、小青柑的存儲方法
小青柑的保存方法 ， 雷同于普洱茶的存儲方法 。若是需要長久收藏存儲的小青柑制品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可，若是發現柑皮發軟，只需放在太陽底下翻曬一兩次就好！但需要注意一點的是，所存儲的環境 ， 需在具有通風、干燥的潔凈環境中 。
###其它資料參考### 喝小青柑茶葉的好處
喝小青柑茶葉的好處，小青柑茶自面世以外，就受到了多數茶友的喜愛，口感滋味獨特，保健效果也顯著 。但需注意一下的是對小青柑茶過敏者不能喝 ， 以下喝小青柑茶葉的好處 。
喝小青柑茶葉的好處1第一、降脂減肥，排毒養顏
小青柑 ， 采用純天然的陳皮，和陳香普洱茶，經過獨特發酵過程生成了新的化學物質 ， 其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用 ， 把體內的脂肪和毒素排出 。小青甘，還可以調節新陳代謝，促進血液通暢，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“養顏好茶” 。
第二、健齒護齒，清潔口腔
小青甘，是全發酵茶葉，含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用 ， 因此能去除口腔異味，保護牙齒 。今年全國天氣普遍高溫，上班的時候，火氣比較大，口氣也比較重，適當喝些小青甘，可以達到清新口腔的效果 ， 比吃口香糖好很多 。
第三、護肝護胃，強身養生
肝好，身材才好，肝是健康之源，在適宜的濃度下，飲用小青甘，對腸胃不產生刺激作用，小青甘 ， 茶湯粘稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附著胃表層，對胃產生有益保護層，長期飲用小青甘茶可以疏通血管，幫助胃消化，減少肝的排毒負擔，男茶友都應該多喝小青甘 。
第四、醒腦提神 ， 抗衰老
延緩皮膚老化 ， 每一個人都希望青春永駐，健康長壽是人類永遠的追求，小青甘，富含有維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能夠補充人體細胞缺失的營養，具有抗氧化功能，延緩衰老等功效，因此小青甘也被稱為“延壽茶” 。
第五、醒酒解酒
醫學證明：小青甘，富含茶多酚，可以促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行 。喝小青甘，能增加血管收縮功能，促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害 。喝小青甘，還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞 。因而起到解酒作用 。
第六、抑制腫瘤
癌細胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實 ， 表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA復制，蛋白質合成而起作用 。
