曬干花生要煮多久才熟 _花生

干花生煮多久能熟才軟干花生一般煮多久能熟才軟？

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1、20分鐘至30分鐘左右。花生是非常好吃有營養的一種食物，很多地方都有種植，當花生收獲后，需要用水洗干凈花生表面的泥土，并用鹽水浸泡，這樣不僅能把花生殼表面的一些微生物洗掉，還能使花生殼變軟，這樣煮花生的時候就能縮短烹飪時間。
2、一般帶殼花生因為有殼所以需要煮久一點才能熟，煮20至30分鐘左右能就完全煮熟。熟了的花生香甜可口，可以直接吃，也可以和其他菜品做成涼拌菜，還可以曬成干，磨成花生粉，或者熬成花生醬用來蘸火鍋吃。

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曬干的花生如果要做水煮花生，建議先泡2-3個小時，然后再煮，就會很容易熟透的，如果想要吃咸的花生，就放些鹽在里面一起煮，味道不錯的。
花生用水清洗干凈，洗到沒有泥沙沉淀為止。
用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。
把處理好的花生，倒進高壓鍋里面。
加水進去，水和花生的比例1：1就可以。
放入一塊桂皮，兩個八角（喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮）。
【曬干花生要煮多久才熟】放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。
蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁里面，泡的時候越長越入味。

###其它資料參考###8-10分鐘。
花生比較容易煮熟，冷水下鍋，煮八分鐘左右花生即可熟透。煮的時間越長花生越軟爛可口。煮花生的過程中可以添加八角、食用鹽、桂皮、香葉、生姜等香料同煮，煮好的花生口味豐富。花生煮好后最好浸泡一至兩個小時，吃起來會更加入味。
花生營養價值
花生中含有大量的維生素E、維生素B等營養物質，其中的蛋白質雖然不屬于優質蛋白，但是卻含有人體必需的賴氨酸，這種營養物質的補充只能通過食物來獲得，花生中的蛋白質含量甚至要比雞蛋中的含量還要高。
花生的里面含有豐富的泛酸，這種物質適量的補充后，可以有效的提高記憶力，尤其是對于小孩來說，經常吃點花生的好處不用多說，如果能搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同吃的話，效果會更好。

###其它資料參考###高壓鍋煮花生8——10分鐘足以。
高壓鍋不管做什么食物,時間長了后都會使食物變爛,失去原有的適合人們的口感,同時,營養成分也可能會由于較長時間的高溫而被破壞,這和用普通鍋具煮食物是一樣的.但是相比之下,用高壓鍋煮的食物其中營養成分損失的程度要比普通鍋小,并不象有的人認為的用高壓鍋煮的食物由于“湯水不濃”而感覺營養不如用普通鍋煮的好。至于說高壓鍋煮花生的時間長了，那和其它食物也是一樣的道理。
###其它資料參考###五香水煮花生 1、鮮花生1000克，洗凈，瀝凈水分。2、不銹鋼鍋，下入花生，倒入清水，下入八角2個、桂皮1小塊約5克、香葉3-5片，切蔥段10克、姜片10克，鹽10克、白糖5克。大火煮沸調中火，煮10-15分鐘。3、停火，帶蓋浸鹵2-4小時，使水煮花生徹底入味。