大青魚怎么做才好吃4款好吃做法？
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青魚是家常魚的一種，烹調得當就能做出好吃美味的青魚菜肴 。好吃的大青魚應該要怎么做呢?現在，我來告訴你青魚的不同好吃做法 。
大青魚怎么做好吃：油炸大青魚食材準備
青魚適量，油少許 ， 鹽糖適量，倆就，姜，胡椒粉，面粉適量 。
方法步驟
1、將青魚去鱗，肚腮等，洗凈切片
2、魚中放入鹽 ， 糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一會
3、然后加入面粉攪拌均勻，放入7分熱的油鍋中，中火炸
4、炸至兩面金黃后撈出控油即可 。
大青魚怎么做好吃：豆腐木耳燉青魚食材準備
咸青魚適量，豆腐 ， 黑木耳，油，糖，料酒，老抽，甜面醬，蔥姜蒜，雞精 ， 辣椒 。
方法步驟
1、將木耳泡發 ， 洗凈 ， 青魚浸泡洗凈，煎黃盛出
2、鍋中燒熱油，將切塊的豆腐放入煎至金黃盛出
3、砂鍋中放入姜蒜 ， 辣椒，放入豆腐，魚塊，木耳
4、然后加入水，料酒，糖，老抽，甜面醬 ， 中火煮開
5、小火燉20分鐘，加入雞精，蔥花即可 。
大青魚怎么做好吃：蒜香剁椒蒸青魚食材準備
青魚段，蔥姜適量，油少許 ， 鹽，料酒，蒜，剁椒 ， 蒸魚豉油 。
方法步驟
1、將青魚段處理干凈，洗凈后劃上刀口，加鹽和料酒腌20分鐘
2、鍋中水燒開，蒸3分鐘 ， 將蒸魚的水倒了，然后放入姜片，剁椒，蒜碎
3、再蒸10分鐘，出來后將水倒了，加入蒸魚豉油，撒入蔥花
4、然后澆上熱油即可 。
大青魚怎么做好吃：番茄汁青魚的做法食材準備
青魚，番茄 ， 蔥姜蒜，大料，鹽 ， 醋，番茄醬，番茄沙司 ， 料酒，白酒適量 。
方法步驟
1、青魚去頭尾洗凈，加入醋，酒腌15到半小時
2、將番茄剁碎，加入番茄醬 ， 加少許糖攪勻
3、蔥切片，姜切末，鍋中少許油放入姜片蒜末炒香
4、然后放入青魚塊煎，倒入番茄醬，溫水，蓋鍋，上氣
5、小火燉10分鐘后關火即可 。
青魚做法
