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銀耳黑米粥要熬多久

生活百科銀耳

銀耳黑米粥的做法，銀耳黑米粥怎么做好吃，銀耳？

銀耳黑米粥要熬多久

文章插圖
銀耳黑米粥的做法
主料
銀耳半朵
黑米20克
大米20克
輔料
黑糖
1塊
1.
銀耳提前泡發，剪去根蹄 ， 撕成小塊（可以早上泡發，晚上煮好，第二天早上吃哦 。）
2.
黑米淘洗干凈 ， 有時間的話和銀耳一起泡發 。
3.
高壓鍋內加入適量足夠的水，加入銀耳和黑米，加蓋 ， 先煮上半小時至一小時 。
4.
大米淘洗干凈 。（大米不要太多，只是增加粘性而已）
5.
加入大米 。加蓋，煮約半小時 。
6.
等高壓鍋泄氣后，加入黑糖，黑糖根據各人口味增加 。也可以加入一部分黑糖一部分白糖 。
7.
盛出食用 ， 趁熱來一碗甜品 。
銀耳黑米粥要熬多久

文章插圖
黑米桂圓粥：糯米50克、黑米30克、紅棗10粒、桂圓20粒、紅糖適量 。①紅棗用清水浸泡，大米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝去外殼洗凈備用 。②鍋內膽加入適量的清水燒開，加入紅棗和桂圓 ， 再放入糯米和黑米，加蓋大火煮上10分鐘 。③然后把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘即好 ， 食用的時候可隨意加入紅糖 。此粥適合女性，補血效果很好，食用的時候加入紅糖效果更佳 。
黑米銀耳粥：黑米100克，銀耳10克，大棗10枚 。一同熬粥，熟后加冰糖調味食之 。滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食 。
黑米蓮子粥：黑米100克，蓮子20克 。共同煮粥 ， 熟后加冰糖調味食之 。滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之也可防病 。
黑米桂花粥：黑米100克 ， 紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克 ， 冰糖適量 。①黑米洗凈，浸泡6小時，紅豆洗凈，浸泡1小時 ， 蓮子洗凈，花生洗凈、瀝干備用 。②鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時，加入花生，繼續煮30分鐘 。③加入桂花、冰糖，拌勻 ， 煮3分鐘即可 。滋陰補腎 ， 健脾暖肝，明目活血 。
黑米紅豆粥：黑米、紅小豆適量，煮粥用的白米少量 。把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把火開到最大 。煮開以后十分鐘 ， 把火降至中小 ， 再煲個一小時 。最后，把火降到最?。?蓋上鍋蓋半到一小時就好 。清甜軟糯，具有氣血雙補、滋陰暖肝的養生功效 。
###其它資料參考###[銀耳黑米粥]主料:銀耳半朵、黑米20克、大米20克輔料:黑糖1塊
銀耳黑米粥步驟
1銀耳提前泡發，剪去根蹄，撕成小塊（可以早上泡發，晚上煮好 ， 第二天早上吃哦 。）
2黑米淘洗干凈，有時間的話和銀耳一起泡發
3高壓鍋內加入適量足夠的水，加入銀耳和黑米，加蓋，先煮上半小時至一小時
4大米淘洗干凈 。（大米不要太多，只是增加粘性而已）
5加入大米 。加蓋，煮約半小時
6等高壓鍋泄氣后，加入黑糖，黑糖根據各人口味增加 。也可以加入一部分黑糖一部分白糖
7盛出食用，趁熱來一碗甜品
烹飪技巧:銀耳和黑米是比較難熟的材料，最好先用高壓鍋壓一下，再加入大米，煮出來的粥很粘稠哦

###其它資料參考###用料
冰糖
銀耳（福建古田銀耳）
黑米
糯米（江米）
黑芝麻
糖桂花
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