尖椒燜肉叫什么名字 _尖椒

燜肉尖椒的做法，燜肉尖椒怎么做好吃，燜肉尖椒的家常？

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主料
精肉適量
尖椒適量
輔料
蔥適量
姜適量
蒜適量
胡蘿卜適量
步驟
1.洗菜，把尖椒一分為二。肉剁成陷。
2.調好陷，最好打個雞蛋清一起攪拌。然后把陷用筷子塞入尖椒里，一定要少量多次。不要太滿。
燜肉尖椒的做法步驟33.塞好的陷擺盤后調汁。少醬油，少糖，少醋。，少水。到在一起備用。蔥姜蒜切丁備用。
4.小火放油，尖椒放里煎炒，帶一面變金黃有點發焦的時候翻面。兩面都好了就填入水沫尖椒一半即可。
5.開大火，待水將要靠干把調好的汁和胡蘿卜，蔥姜蒜一起放里入，收汁。關火燜2分鐘。大功搞成。

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用料
尖椒 5個
雞蛋 1個
肉餡 1斤
生抽 1勺
老抽 1勺
鹽一小勺
蔥姜蒜末 1小把
耗油 1勺
食用油適量
尖椒燜肉的做法
將尖椒去把去筋，如果是小辣椒可整顆煎，如果是比較大的尖椒建議切成段會比較好。尖椒燜肉的做法步驟1
切好蔥，姜，大蒜末放在剁碎的肉里，加上1個雞蛋，倒入少量鹽，油，老抽和生抽，耗油順時針方向攪拌。尖椒燜肉的做法步驟2
將調好的肉餡用筷子塞到切好的尖椒里，不必太多肉，因為煎的時候遇油會鼓出來一些。尖椒燜肉的做法步驟3
鍋內放油，煎至兩面發黃時加入老抽蔥和蒜末加上一點水大約5分鐘左右，汁快干之前盛出，將鍋內剩余的汁均勻的澆在上面。尖椒燜肉的做法步驟4
###其它資料參考###食材
主料
尖椒
10根
肉
適量
輔料
蔥花、大蒜
醬油、食鹽、味素
料酒、淀粉
步驟
1.1 ，豬肉切成肉餡，放入切碎的蔥花大蒜，加入料酒、食鹽、醬油、味精后拌勻腌制
2.2，辣椒洗凈，把根部切掉。豎向割開一個口，不太能吃辣的把筋和辣椒籽去除。將腌制好的肉餡包入其中。
3.平底鍋中倒入適量油，油開后放入辣椒。炸5-10分鐘，外皮變成金黃色。用少許醬油和淀粉加入適量水調汁澆入鍋內，小燉五分鐘，收汁出鍋即可。
小貼士
晚飯做的，好吃不辣
###其它資料參考###食材
素雞1根
五花肉200g
紅尖椒1個
油適量
鹽適量
姜2g
生抽5g
雞精1g
毛芹菜30g
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
主料：素雞、五花肉、紅尖椒輔料：植物油、鹽、生抽、姜、毛芹菜、雞精
2
把素雞切片
3
姜切末、紅尖椒洗凈切斜段，把毛芹菜洗凈去掉葉子切段
4
五花肉去皮切片
5
熱鍋加少許的油，下五花肉煸出油撈起
6
熱鍋涼油加姜末、紅尖椒炒出香味
7
加素雞
8
鹽翻炒一會
9
加五花肉
10
加鹽
11
生抽翻炒，加少許的水燜一會入味
12
加毛芹菜翻炒入味
13
加雞精
14
炒均勻即可
###其它資料參考###燜肉面的做法
材料
主料：豬肉(后臀尖)200克
輔料：紅尖椒20克，青尖椒30克，蒜苗20克
調料：食鹽1小匙，醬油1小匙，雞精少許，料酒2小匙，白糖1/2小匙，植物油1大匙