1. 首頁 > 生活百科 > >

酥油做什么好吃

生活百科酥油

酥油簡介怎么做好吃？？

酥油做什么好吃

文章插圖
簡介
酥油是一種乳制品 ， 富含多種營養成分 ， 具有改善記憶、潤腸通便的功效 ， 是營養美味的食材 。那么酥油怎么做好吃又簡單呢？接下來，我們就來看看最簡單的酥油的吃法吧！
酥油怎么做好吃又簡單：甜酥油茶
材料：茶磚5克、奶粉60克、酥油90克、水1000毫升 。
做法：
1、準備食材 。
2、使用機器熬煮，可以在鍋里面熬煮，我是為了方便 。
3、做好后 ， 使用過濾網過濾即可 。
酥油怎么做好吃又簡單：蔥香酥油烤大排
材料：大排300g、酥油適量、鹽適量、淀粉適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、白糖適量、蔥適量 。
做法：
1、準備的材料 。
2、大排洗凈用刀背上的鋸齒狀地方，敲一遍，兩面都敲 。
3、用料酒、鹽、老抽和淀粉腌制一會 。
4、鍋中倒入適量油，放入排骨煎至兩面變色撈出 。
5、再放入蔥段中火煸炸,變黃之前撈出 。
6、鍋里剩油，把大排和蔥全部倒入，淋入料酒 。
7、再加入適量生抽 ， 加水至大排的2/3處，燒20分鐘左右，最后加糖大火收汁，裝盤 。

酥油做什么好吃

文章插圖
酥油可以做蛋撻吃，具體做法如下：
主要材料：低筋面250g，雞蛋3個，黃油20g，酥油20g ， 白糖15g，牛奶30g ， 水適量 。
1、準備食材 。
2、先把酥油15g，黃油15g面粉150g放在一起和成酥層 。
3、將和好的酥片搟成薄片待用 。
4、再把剩余的面酥油黃油加雞蛋一個水少許和成面團醒一會 。
5、把面干成長方行大片，反復幾次對折搟薄 ， 在搟成大片 。
6、然后用圓模具扣成面皮放在蛋撻模具里用手按勻 。
7、打兩個雞蛋加牛奶，水，糖攪拌均勻 。
8、把調好的蛋液到在弄好的蛋撻皮里 。
9、把弄好的蛋撻放入烤箱，上下200℃烤半小時 。
10、把烤好的蛋撻裝盤即可 。

###其它資料參考###酥油還可以做的小吃如下：
1、酥油蔥餅
把四百克面粉加入五十克酥油準備好，再準備一些香蔥末，把面放入酵母和好揉勻，然后制成面片，再把酥油化全涂抹在面片上，最后撒上香蔥末 ， 把面片卷起來 ， 制成餅胚，然后下鍋煎制到兩面金黃就可以了 。
2、酥油月餅
月餅是中國的傳統美食之一 ， 用酥油就可以制作，而且做出的月餅味道特別好 ， 在制作時需要一百五十克酥油和三百五十克糖漿以及六百克糕點粉 。另外再準備一些自己喜歡的餡料就可以了 。把酥油化開以后與糕點粉和糖漿放在一起制成面團，揉勻以后分成小塊，再制成月餅皮，然后把準備好的餡料放入進去包好，放在月餅模具中，壓制出月餅的樣子，然后入烤箱烤制即可 。
來源：中華美食網
###其它資料參考###現在給大家介紹幾款酥油的吃法
1.酥油可以化開后蘸著饅頭，面包食用，既營養又好吃
2，做酥油茶：鍋里面燒一斤水，放一撮磚茶 ， 加點鹽進去 ， 直到顏色熬出來，加入一袋純牛奶，煮開后倒入盛有酥油的碗中（在碗里面放一小塊酥油），可以稍微加點青稞炒面進去，味道更好，攪拌酥油劃開，可加奶皮子 奶渣 在家也可以喝到地地
道道的酥油茶 。
3，做糌粑：酥油茶剩四分之一，加點酥油攪拌開 ， 加入青稞炒面（喜歡吃甜的可以加點白糖哦）然后攪拌均勻 ， 捏成自己喜歡的形狀 ， 糌粑就做成啦，這就是藏族同胞的主食，可以感受一下藏族的風俗習慣哦！

相關經驗推薦