肉末面怎么做給寶寶吃

2026-04-26 生活百科肉末

寶寶吃的肉沫怎么做?？

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自從寶寶到了添加輔食年齡之后，家長會為了給寶寶做輔食絞盡腦汁。肉末是輔食中比較常用的一種食材，很多家庭都會做各式各樣的肉末給寶寶吃，為了寶寶的營養能夠更加均衡。那么今天就來說說寶寶吃的肉末怎么做？
一、冬瓜肉末煮面條
材料：冬瓜適量、熟肉末適量、面條適量、高湯適量、熟植物油適量
做法：
1、洗凈冬瓜并切成塊之后再沸水中煮熟。
2、用沸水將面條煮至熟爛后取出，用小勺或是筷子將面條切斷成短面條。
3、將準備好的冬瓜塊、熟肉末已經熟爛的面條一同放入裝有高湯的鍋內，用大火煮開后再轉為小火燜煮，直至面條爛熟后即可起鍋。
二、肉末豆腐
材料：50克豬絞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香蔥。
調料：四分之一小匙的鹽、一大匙生抽、水淀粉適量
做法：
1、將嫩豆腐切成小塊，大概每塊控制在2cm左右，再切碎香蔥和大蒜，生姜切成粗條狀。
2、將豬絞肉倒入事先燒熱的炒鍋中并在鍋中加入一大勺的清水，邊煮變散開豬絞肉。
3、直至豬絞肉燒至變白之后，方可加入事先準備好的蔥、姜和蒜，再淋入少量植物油后煸炒至出香味。
4、同時加入豆腐塊與清水或是高湯，水或湯沒過豆腐即可。同時可加入生抽和鹽進行調味。蓋上鍋蓋用大火煮開后換小火燜煮。
5、將玉米淀粉和清水混合調勻后，即水淀粉，鍋內的水分煮至剩下少許的時候可以倒入準備好的水淀粉進行勾芡，再燜煮至湯汁變濃稠即可起鍋。

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寶寶復制添加，同樣是每個寶爸寶媽操心的事情。想要讓寶寶及補充營養，又要讓寶寶愛吃。那么下面就給各位寶爸寶媽推薦寶寶開胃輔食：茄汁肉末拌面
食材
蝴蝶面
螺絲面
西紅柿半個
西藍花 1朵
胡蘿卜 1小段
洋蔥適量
里脊肉 1小塊
參考月齡：12月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家里現有的食材~
1、準備食材：蝴蝶面、螺絲面、西紅柿半個、西藍花 1朵、胡蘿卜 1小段、洋蔥適量、里脊肉 1小塊
2、鍋內水燒開，放入西藍花和胡蘿卜，西藍花焯水1分鐘撈出透涼，胡蘿卜繼續焯水3分鐘
3、另起鍋把蝴蝶面、螺絲面冷水入鍋，開始煮面條
煮面條的時候，水不要太開，等面條下鍋開鍋后也宜用中火煮，否則容易面條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使面條均勻受熱。
3、煮面期間，洋蔥切碎
4、胡蘿卜切成小丁
5 、里脊肉切成肉末
6、面條快煮好嘍，煮至9分熟就可以關火了，再燜1分鐘
7、面條煮好后放入白開水中透涼
8、另起鍋，倒入適量油，入洋蔥爆香，然后放入肉末，中火把肉末炒熟
9、番茄放入鍋中，轉中小火，把番茄炒出濃汁
10、很快番茄就出濃汁了
11、再依次放入胡蘿卜碎，和西藍花，茄汁肉末就做好嘍，把醬汁淋在面條上就可以開動了

###其它資料參考###肉末面條
材料
（適合1歲以上的寶寶），干面條 10g，菠菜 10g，瘦豬肉末 8g
做法
干面條折成2cm長的小段。胡蘿卜去皮切成0.5cm見方的小丁。菠菜擇洗干凈，去根，切成2cm長的段。

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