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肉沫飯怎么做才好吃

肉末生活百科

肉末煮飯怎么做 肉末煮飯的做法？

肉沫飯怎么做才好吃

文章插圖
1、肉末放電飯煲內膽，加100毫升水，攪勻，按下煮飯或煲湯鍵 ， 敞開鍋蓋煮10分鐘 。
2、肉末受熱會凝成塊兒，用筷子攪散 ， 加姜片 。過10分鐘再回來看 。
3、鍋里的水分很少了，肉末開始冒油發出滋滋的聲音，生腥氣也就散完了 。倒入大米，鹽，拌勻 。加水至淹過食材1厘米 。
4、蓋好蓋子，重啟煮飯功能 。
肉沫飯怎么做才好吃

文章插圖
毛豆肉末炒飯材料:
毛豆50克 ， 豬絞肉30克 ， 白飯2碗，雞蛋2顆，洋蔥30克，水發香菇3朵，胡蘿卜30克，鹽1/2小匙，雞精1/4小匙，生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙，
做法:1.雞蛋打散成蛋液 。鍋內燒熱油，并將油趟鍋一遍 ， 讓鍋底布滿油 。將雞蛋液倒入鍋內 ， 炒至7分熟撈起備用
2.將豬絞肉放入鍋內煸炒至熟后，放入洋蔥炒出香味 。再加入毛豆、胡蘿卜?。?細鹽1/2小匙炒至熟
3.加入白飯翻炒均勻
4.最后加入雞蛋炒散，加入生抽1/2大匙 ， 白胡椒粉1/8小匙，翻炒至聽到米粒爆裂的聲音，水份完全收干即可起鍋
芽菜肉末炒飯
1、飯必須是隔夜的飯，因為隔夜的飯，炒出來的主要分布稀疏 。進入剩菜用保鮮膜覆蓋冰箱不必把所有的夜晚 。
2、如果不考慮健康問題，動物油炒比用植物油它肯定好吃 ， 但是其實，我們平時都是食用花生油的，營養又美味，大家可以用花生油來炒 。
3、經過攪拌雞蛋加一點點水，這樣容易炒出的雞蛋后崩潰 。
4、不貪，少雞蛋，雞蛋不超過美味比大米，雞蛋吃多了也不好，因為雞蛋的膽固醇跟蛋白質還是比較高的 。
###其它資料參考###1、肉餡50克、米飯200克、蔥5克、姜5克、油2湯匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克） 。
2、蔥切末，姜切末備用；
3、米飯200備用；
4、肉餡加入老抽和白糖，少許蔥末攪拌好備用；
5、鍋中放油，油熱后 ， 倒入蔥姜末；
6、倒入肉餡炒熟后；
7、倒入米飯，翻炒均勻即可 。
###其它資料參考### 平時，很多人都喜歡吃一些滋補的東西 ， 黑豆肉末飯就是其中一種 。它對身體很好，有很多好處，經常吃，抵抗力會更好，還能給人補充很多能量，讓人做事效率更高 ， 更有精神和活力 。沒什么副作用，搭配其他東西一起吃，營養更豐富 ， 更容易被吸收 。跟著來看看 。
黑豆肉末飯怎么做好吃它的做法有很多，下面就是比較美味的一種 。做之前，要準備好材料 ， 適量的糯米、黑豆等，調料醬油等 。把所有材料洗干凈，把黑豆放入水里泡一下 ， 大概5個小時，口感會更好，也會更容易煮熟、煮爛 。把糯米洗干凈，放入水里泡一下，最好提前一個晚上泡 ， 第2天再拿出來做，味道會更好 。
把豬肉切成片 ， 切小剁碎，放在一邊備用 。然后放水進鍋里，把糯米、黑豆放進去，加點鹽，攪拌均勻，蓋上蓋子煮 。再放油進另外一個鍋里，八成熱的時候，把豬肉放進去 。當它變色后，加點醬油、鹽，攪拌均勻 ， 盛出來，放在一邊備用 。當糯米熟了后，把它倒進去 ， 蓋上蓋子，繼續煮 ， 熟了后，就可以盛出來吃了，非常美味 ， 口感很好 。在做的時候，把豬肉剁碎后，可以加點生抽、料酒、花生油進去腌一下，大概半個小時，味道會更好，也會更入味 。

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