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保鮮澳龍需要蒸多久

生活百科龍蝦

一般上凍的澳龍需要蒸多久？？

保鮮澳龍需要蒸多久

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冰凍龍蝦蒸多久就看你的龍蝦的冷凍程度，如果你的冷凍程度比較高的話 ， 那么就建議你這邊蒸大概15分鐘-20分鐘這樣 ， 而且是一定要把水燒開之后再把龍蝦放下去清蒸哦 ， 這樣才能較大程度的鎖住這個口感和鮮嫩度 。
如果冷凍度不高的話 ， 蒸10分鐘就可以了 。建議你這邊先將冰凍龍蝦近些解刨 ， 或者是放在桌子上等他自己散一下寒氣也可以 。如果你這邊想要吃龍蝦的話，現在有快遞直郵的，基本上都是剛冰鮮沒多久的這種 ， 口感會比較好一些 ， 肉質也會比較緊致，建議是現買現吃哈 。
整只的清蒸，那么具體時間和龍蝦本身的個頭大小有關系 。一般來說，500克左右的要蒸10分鐘，每增加100克就增加2分鐘 。
但是，若是將大龍蝦改刀切好的再清蒸，這就和龍蝦本身的個頭大小就沒有太大關系了，通常大火蒸10分鐘左右就能熟 。
保鮮澳龍需要蒸多久

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八到十分鐘就可以了，蒸的時候一定要按澳龍的尺寸準備鍋里的水，讓水量保證能蓋過澳龍，1500克的龍蝦需要蒸20分鐘，少100克可以相對的來少蒸三分鐘 。
蒸龍蝦的做法
準備材料：龍蝦、蒜末10克、蔥花5克、姜末5克、鹽1克、白酒10毫升、檸檬少許 。
步驟：
1、龍蝦沖洗一下 。
2、先把蝦頭切下 ， 蝦尾腹部用剪刀剪開后慢慢的把龍蝦肉取出，清理出內臟和蝦線后洗凈 。
3、準備調料 。
4、把蝦肉回到蝦殼中，依次先均勻地淋上白酒 ， 撒上鹽，再把蒜末和姜末加入 。
5、鍋內水開后加入大火蒸10分鐘 。
6、打開蓋子加上蔥花 。
7、擠上少許檸檬汁即可 。

###其它資料參考###1、澳洲龍蝦蒸10～15分鐘可以熟，清蒸澳洲龍蝦的具體方法是先將龍蝦刷洗處理干凈，再把龍蝦放入容器內 ， 之后放上蔥段、姜片，放入蒸鍋內大火蒸制10～15分鐘后，揀去蔥段和姜片 ， 就可以開始食用澳洲龍蝦了 。
2、食用澳洲龍蝦時，可以先將龍蝦的外殼掰開，蝦殼盡量保持完整 ， 之后取出里面的蝦肉并斜切成塊，再蘸取蒜蓉、醋、香油等調料調成的料汁一起食用，其口感會更好 。
3、需要注意食用龍蝦的同時，不要再吃其它水果 ， 尤其是酸性成分較多的水果，因為龍蝦內的蛋白質會和酸性物質形成不溶于水的絡合物，這種物質會影響腸胃的正常消化，嚴重時還會引起腹脹、腹痛等不適癥狀 。
###其它資料參考###1，清蒸，將龍蝦殺洗干凈，放入鍋中大火蒸4到5分鐘 。配海鮮醬油 。
2，蒜蓉蒸，將龍蝦殺洗干凈備用 。大蒜切蓉，鍋加油將蒜蓉一半炸至金黃，放入另一半生蒜蓉中，加少許鹽，雞汁 。青紅椒未 。醬熱油倒入蒜蓉中 。將做好的蒜蓉放在龍蝦肉上，上鍋蒸4分鐘，出鍋放少許海鮮醬油即可 。
3，刺身，將龍蝦殺洗干凈備用，用海鮮醬油，芥辣，陳醋少許調至成汁 。拈汁吃 。
4 ， 煲粥 ， 將龍蝦殺洗干凈 ， 用龍蝦殼先熬湯 ， 再用龍蝦湯煲白米粥，將洗好的龍蝦肉放入粥中，加入少許鹽，生菜絲即可 。
###其它資料參考###澳洲龍蝦蒸10～15分鐘可以熟,蒸制的方法是先將龍蝦刷洗干凈,再把龍蝦、蔥段、姜片放入容器內,之后放入蒸鍋大火蒸10～15分鐘就可以取出食用 。
“澳洲龍蝦”學名叫澳洲巖龍蝦（Australian Spiny lobster） 。節肢動物門，巖龍蝦屬，澳洲龍蝦屬于名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色 ， 肉質最為鮮美 。

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