大吉嶺紅茶怎么泡 _紅茶

教你大吉嶺紅茶的沖泡方法？

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教你大吉嶺紅茶的沖泡方法
大吉嶺紅茶的沖泡
大吉嶺茶種類眾多，每個茶園和不同的采收期所沖泡出來的茶湯相差甚多，而且浸泡時間長短不同也帶來不同風味。大吉嶺茶葉一般甚少拿來當薰香茶，除了少數典雅風味如：茉莉大吉嶺茶、伯爵大吉嶺茶、香草大吉嶺茶之外。印度除了茶葉之外，盛產香料，有款著名的`印度辛香茶，即是以大吉嶺茶為底再薰上多種辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。
1、溫壺
用沸水將茶葉及茶杯溫熱，冷的茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵制的水壺。
2、倒入適量的茶葉
基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。
3、沖泡
沖泡紅茶的水要用沸騰的水，越熱越好。放冷后再加熱的開心無法沖出好味道。
4、蓋上壺蓋
若沖泡的的碎茶葉，加入熱水后，將濾茶網及茶葉拿開，再蓋上壺蓋，因為碎紅茶易于沖泡，泡太久會苦澀，越是細長的茶葉，浸泡時間可以加長。
另外，紅茶的調味料也有許多：檸檬，牛奶，蜂蜜，方糖。可以調出各種不同的風味。

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呃、不太懂你的問題。國外紅茶的調配方法? 茶飲料么？
像國外比較出名的紅茶是印度的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶及斯里蘭卡紅茶。其中錫蘭紅茶也是比較出名的。
沖泡紅茶有六步：
1.使用好茶葉：建議確認生產日期和保質期，選擇色澤鮮艷、形狀整齊、干燥的紅茶。
2.正確量出紅茶的用葉量：一般沖泡一杯紅茶是2克的茶葉，就是一湯匙。
3.使用茶壺：最好使用圓形的茶壺，先用熱水把茶壺加熱一下。
（中國的飲茶文化和外國是有些差別的，例如中國的品飲工夫紅茶重在領略它的清香和醇味，將紅茶放入白瓷或紫砂茶壺中沖泡，再斟入小茶杯，先聞其香，再觀其色，然后細細品啜。這種沖泡法選用的茶具，大小如孟臣壺和若琛杯。經過了溫壺、洗茶、沖泡、分杯之后，端起盛有七分茶湯的茶杯，聞香細品。
西式紅茶茶具以瓷質和銀質為首?。?以花式飲法為主。西式紅茶茶壺通常呈廣腹的球形；紅茶杯的外形則略呈扁淺，杯腹寬廣，杯口圓而外擴，這樣的造型便于充分散發紅茶的優雅香氣，并欣賞它紅艷明亮的湯色。這樣的話看起來會比較優雅，符合外國人的性格，雖然我認為這很悶騷……= =）
4.使用沸水：當水面出現直徑2——3厘米的水泡時，就要馬上將水倒入茶壺里。
5.充分悶泡茶葉：這個的話就需要一套完整的茶工具了，需要茶壺套保溫和沙漏計時。
其實泡好茶不需要太好的茶葉、而是泡茶的工藝。
上面只是比較系統的泡茶方法，還有直飲茶的沖泡方法（葉狀茶葉和較細茶葉的分別）、茶包的沖泡方法、香草茶的沖泡方法。外國人一般是比較花式的紅茶、也就是紅茶搭配各種材料、例如白蘭地、附加特、花草、以及水果。（我這里有很多很多的調配方法、你有興趣可以私密我。）
外國人喝紅茶一般是搭配小點心的，建議你在品茶的時候可以搭配餅干和松餅、派、糕餅、奶酪蛋糕、巧克力、蛋糕、日式點心、堅果干果、奶酪。其實這就是俗稱的下午茶。
推薦一款大吉嶺冰紅茶的調配方法：
材料（兩人份）
1.大吉嶺初茶——5克