巴西松子仁具有很高的營養和藥用價值 ， 又名象牙松子 。它幾乎包括人體必需的多種營養 ?，F代醫學研究表明 ， 松子仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸 ， 具有防治動脈硬化的作用 。經常吃它 ， 有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能 。那么 ， 巴西松子的功效與作用具體都有哪些呢？抗氧化巴西松子含有豐富的維生素E ， 是一種很強的抗氧化劑 ， 能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用 ， 保護細胞免受自由基的損害 。從而保護了細胞的完整性 ， 使細胞內許多重要的酶保持正常功能 。
【巴西松子的功效與作用圖片 巴西松子的功效與作用】
預防心血管病巴西松子仁所含的脂肪 ， 主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸 ， 可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化 。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用 ， 故能降低血脂和血液黏稠度 ， 預防血栓形成 ， 對心血管系統有保護作用 。
滑腸通便巴西松子因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等 ， 能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣 ， 尤其適用于年老體弱、產后病后大便秘結者 。
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