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黃芪烏雞湯的功效與作用 黃芪烏雞湯的功效與作用

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黃芪是一種常見的補氣中藥材 ， 適合用來煲湯食用 ， 常見的就是和烏雞一同煲湯 ， 這樣煲出來的雞湯雖然多了一股藥味 ， 但味道依舊鮮美 ， 并且還有極佳的營養功效 。下面就來看看黃芪烏雞湯的功效與作用有哪些 。強筋健骨黃芪烏雞湯中含有豐富的鈣元素 ， 可有效提高人體生理機能 ， 延緩衰老 ， 經常食用還有助于增強骨骼韌性和強度 ， 有助于防治骨質疏松 ， 佝僂病等問題 。
降血壓黃芪有降血壓 ， 減少血栓形成的作用 ， 還能保護心臟 ， 擴張血管 ， 增強機體免疫力 ， 烏雞肉的膽固醇和脂肪含量很低 ， 而血清總蛋白和球蛋白含量高于普通雞肉 ， 是營養價值極高的滋補食材 ， 食用黃芪烏雞湯可以有效降低血壓 ， 改善高血壓癥狀 。
補血補氣黃芪補氣 ， 烏雞中除了含有鐵元素 ， 還含有大量的維生素 ， 硒 ， 銅 ， 錳等微量元素 ， 是高蛋白 ， 低脂肪食材 ， 食用黃芪烏雞湯 ， 可以起到滋陰補血 ， 補氣益腎的效果 ， 女性生產后體虛血少 ， 服用這道湯可以起到很好的調理作用 。
增強免疫力吃黃芪有增強身體免疫力的效果 ， 而烏雞中的蛋白質氨基酸含量比一般的雞更為豐富 ， 黃芪烏雞燉湯食用 ， 所含的營養成分更易被人體吸收 ， 且增強免疫力作用更佳 。


催乳女性產后如果奶水分泌不足 ， 喝黃芪烏雞湯可以達到促進乳汁分泌的作用 ， 還可以補充營養 ， 利于產后恢復 。
【黃芪烏雞湯的功效與作用 黃芪烏雞湯的功效與作用】
黃芪烏雞湯的適宜人群和禁忌人群1、適宜人群：產后氣血不足者、乳汁過少者、身體虛弱者、經常感冒者、
2、禁忌人群：感冒發熱、痰濕偏重、內火偏旺、高血壓、高血脂、膽結石、膽囊炎、肝陽上亢、口腔糜爛、大便秘結、動脈硬化、冠心病患者忌食 。
黃芪烏雞湯的做法材料：烏雞1只 ， 黃芪30克 ， 生姜適量 。
做法：
1.將烏雞宰殺 ， 放血 ， 用熱水去毛 ， 剖腹除去內臟 ， 剁去尾翅 ， 爪尖 ， 嘴尖 ， 用清水洗凈 。
2.鍋置火上 ， 加入清水燒沸 ， 放入烏雞煮5分鐘 ， 撈出瀝水 。
3.將烏雞 ， 黃芪 ， 姜塊一同放入砂鍋中 ， 加清水沒過雞身 ， 隔水燉2個小時 ， 吃雞肉喝湯 。

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