田七紅棗烏雞湯，是一種滋補的藥膳，主要的食材是田七、紅棗和烏雞，烹飪方式是燉煮，烹飪方式不難，可以日常食用，那么田七紅棗烏雞湯有什么功效與作用呢？強健筋骨田七紅棗烏雞湯的主要成分是田七、紅棗和烏雞，烏雞中蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等礦物質含量豐富，且普遍高于普通雞含量，因此食用可以補充骨骼和肌肉合成需要的原料，食用可以促進骨骼和肌肉的強健，而田七本身有強健筋骨的作用，適合體質虛弱的人群食用 。
益氣補血烏雞、紅棗、田七性溫，味甘，有溫中益氣、健脾胃、強筋骨的功效，而將田七烹飪至熟，變成熟田七有很好的補血的功效，烏雞也有很好的滋補肝血的作用，因此田七紅棗烏雞湯適合氣虛乏力、營養不良、貧血、體質虛弱、久病體虛的人群食用 。
止血鎮痛田七紅棗烏雞湯中的田七是一種常見的中藥，主要作用的止血，田七可以促進血小板的凝結，而三七皂苷、鎂元素等成分可以作用于神經，有鎮痛的作用，因此食用田七紅棗燉雞可以止血鎮痛，適合外傷出血的人群食用 。
提高免疫力田七紅棗烏雞湯中含有豐富的蛋白質、蘆丁、維生素、三七皂苷等有效成分，可以增強人體免疫系統的強度，增強人體對于各種病菌的的抵抗力 。蛋白質還能為上呼吸道粘膜的更新代謝提供合成原料，增強上呼吸道粘膜對病菌的抵抗力 。
保護心腦血管田七紅棗烏雞湯中含有豐富的三七皂苷、蘆丁和黃酮類化合物，具有維持和增強血管壁強度和彈性，軟化血管，增強心肌對氧氣的耐受力，促進血管擴張，改善人體微循環，防止血管栓塞和動脈粥樣硬化的作用，可以在一定程度上預防心腦血管疾病 。
安神助眠田七紅棗烏雞湯中的田七可以雙向調節神經緊張，少量食用可以鎮靜安神；而紅棗和烏雞中含有豐富的鎂元素和卵磷脂，食用有很好的緩解抑郁，調節神經，鎮靜安神的作用，因此適量喝田七紅棗烏雞湯可以安神助眠 。適合心慌失眠，多夢覺少、煩躁、倦怠無力的人食用 。
美容養顏田七紅棗烏雞湯中含有抗氧化成分，可以預防自由基攻擊細胞導致衰老，有效成分有三七皂苷、維生素C、蘆丁、維生素E、維生素A等，除此之外還可以美白淡斑、調節水油平衡、增強肌膚彈性的作用，因此適合女性食用 。
田七紅棗烏雞湯的適宜人群和禁忌人群適宜人群 田七、紅棗和烏雞都是日常生活中比較常見的食物，適量食用食用禁忌較小，因此一般人群皆可食用，適合失眠多夢、病后體虛、貧血、營養不良的人群食用 。
禁忌人群 1、田七紅棗烏雞湯中蛋白質、膽固醇、嘌呤等成分含量比較高，消化難度大，因此消化功能不佳、膽囊疾病、腎臟功能不佳、高血脂、高膽固醇、痛風的人群是不建議食用的 。
2、田七紅棗烏雞湯含有一些致敏成分，因此對田七、紅棗、烏雞等過敏人群不建議食用，會出現過敏反應 。
3、田七和烏雞都是性溫的，還有一定的燥熱之氣，而紅棗的溫補和滋膩性較重，本身上火、便秘、痰濕積滯的人群是不建議食用的，以免加重身體不適的情況 。
【田七紅棗烏雞湯的功效與作用 田七當歸烏雞湯的功效】
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