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蘿卜燜魚 魚什么時候( 二 )

生活百科白蘿卜


咸肉燜白蘿卜的做法，咸肉燜白蘿卜怎么做好吃1.把蘿卜和咸肉都切好.
2.熱鍋,直接下咸肉下去炒出油.
3.接著把蘿卜倒下去一起炒.
4.加少許的醬油.
5.最后倒入適量的水下去燜到蘿卜熟即可.
6.完成.
臘腸白蘿卜燜飯的做法，臘腸白蘿卜燜飯怎么做
臘腸白蘿卜燜飯 原料：白蘿卜、臘腸、干蝦仁、生姜、蒜苗、油、鹽、生抽各適量 。
準備：干蝦仁提前用水泡發，然后控凈水分備用 。白蘿卜去皮切成粒，臘腸切成片片 。生姜切粒，蒜苗切小段 。
做法：
1、大米淘洗干凈，加適量清水放入電飯煲中煮成米飯 。
2、炒鍋倒適量油燒熱，下臘腸和生姜粒煸炒出香味 ， 然后倒入蝦仁煸香，再倒入蘿卜粒，加食鹽、生抽調味 ， 加蓋燜2分鐘，然后撒入蒜苗段，翻炒均勻，關火 。
3、待米飯剛跳閘時 ， 倒入炒好的蘿卜，拌勻后，再次按下閘 ， 跳了以后再虛燜三分鐘即可 。
牛筋燜白蘿卜的做法 ， 牛筋燜白蘿卜怎么做好吃1.準備的材料
2.蘿卜滾刀切塊、牛筋洗干凈切好，南姜切片
3.鍋里下油炒南姜
4.再加入八角、香葉、桂皮、小茴香炒出香味
5.加入牛筋煸炒
6.變色后加入一茶匙糖
7.一湯匙料酒翻炒均勻
8.加入適量的水
9.再加入一小勺的十三香
10.翻炒均勻
11.倒入電壓鍋
12.調制40-50分鐘
13.壓制好的牛筋
14.切好的蘿卜
15.鍋里下油爆香姜片和蝦皮
16.再加入蘿卜翻炒至少許變透明顏色
17.加入適量的生抽翻炒均勻 ， 加一點雞粉
18.再加入燜牛筋的湯汁煮開
19.把牛筋和蘿卜一起倒入鍋中
20.蓋蓋燜煮到蘿卜熟透
21.加入少許鹽調味
22.最后撒上蔥花即可

蘿卜燜魚 魚什么時候

文章插圖
食材用料
魚 一條 白蘿卜 半個相克食物
豆腐乳 兩塊 鹽味精 適量
蔥 適量相克食物 姜 一塊相克食物
白蘿卜燜魚的做法
1.魚炸好待用
2.白蘿卜切絲，蔥切段，姜切片
3.鍋里下油熱好入姜片
4.把蘿卜絲放入鍋里翻炒
5.炒至變軟后加入魚
6.加一碗水和豆腐乳蓋上鍋蓋燉煮
7.大火燜煮大概十分鐘后就可以適量加入調味料了 。
###其它資料參考###正所謂冬吃蘿卜夏吃姜，在這個天氣漸冷的季節里，做上一鍋鮮美好吃的蘿卜燉魚 ， 一家人圍著熱氣騰騰美食大快朵頤，那種感覺實在是非常的爽 。
今天就把這一道蘿卜魚的做法分享出來給大家，這一道家常菜做法簡單，味道也很不錯，好吃又營養，喜歡的可以先收藏起來，有空可以試一下哦 。
【蘿卜魚】
材料：魚肉、白蘿卜、辣椒、蔥、生姜
調料：鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、淀粉、花生油、生抽
【詳細做法】
1.準備好一條魚，處理干凈后把魚頭去掉 ， 魚頭可以自己留著燉湯，我用的是羅非魚 ， 這種魚沒有小刺，吃起來很方便 。把準備好的魚肉切成魚片，可以切薄一點，這樣子容易熟 。切好的魚片，先用清水清洗一下，接著擠干水分 。最后來腌制一下，放入半勺鹽、少許胡椒粉、一點料酒 ， 把魚片攪拌均勻，接著打入一個雞蛋清攪拌均勻，然后放入一勺干淀粉，繼續把魚片攪拌均勻，最后倒入一點花生油，把魚片攪拌均勻腌制30分鐘以上 。
2.準備一個白蘿卜 ， 削好皮之后，把它擦成絲備用，也可以把蘿卜切成小塊，不過擦成蘿卜絲比較容易熟 。鍋里倒入花生油，放入一點生姜炒香，接著把魚骨頭放進去煎一下，把它的兩面都煎好，最后倒入熱水，開大火煮2分鐘 。

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