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明蝦的功效與作用 明蝦的營養價值

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明蝦的功效與作用 明蝦的營養價值

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補充鈣質明蝦不僅富含蛋白質，其肉質中鈣質的含量也很高，和很多動物肉類相比，屬于高鈣食物，適合缺鈣人群食用，能減輕癥狀，預防和輔助治療骨質疏松癥，因此，平常多吃些明蝦有利于補充鈣質，利于身體健康 。
強建筋骨明蝦中含有不少鈣、鎂、磷等礦物質，這些成分是骨骼的組成成分，食用可以增強骨骼的強度和生長發育 。加之明蝦富含蛋白質，是肌肉的組要組成成分 ， 因此食用明蝦可以起到強健筋骨的作用 。
增強免疫力綜上所述，明蝦含有豐富蛋白質，屬于一種良好的蛋白質來源 。另外，明蝦中的氨基酸含量豐富，一般來說，富含氨基酸的蝦類更易被人體吸收，因此，平常多吃些明蝦具有一定補充營養、增強免疫力的作用 。
保護心血管【明蝦的功效與作用 明蝦的營養價值】明蝦中的礦物質含量不少，其中含有豐富鎂元素，而鎂對心臟活動具有重要的調節作用，可以保護心血管系統，并且有利于減少血液中膽固醇含量、防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓等疾病 。

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