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木耳炒豆皮怎么做好吃( 三 )

生活百科豆腐皮


17、煮兩分鐘 ， 讓豆腐皮充分入味 。
18、加入青紅椒，翻炒三十秒 。
19、出鍋前撒入蔥花 。
20、最后小炒豆腐皮裝盤 。

###其它資料參考###豆腐皮中含有豐富的優質蛋白 ， 大量的卵磷脂，每100g豆皮中蛋白質含量51.6g、脂肪23g、碳水化合物12.5g、鈣239mg、鐵11.7mg，并含有多種礦物質，可防止血管硬化，預防心血管疾??，汽R獎；ば腦嗟淖饔?。豆腐皮中所含有的鈣質可預防因缺鈣引起的骨質疏松，對于促進老人、小孩的骨骼生長極為有利 。
金娘子專注廚房用刀 ， 擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！
用料
豆皮2張
青椒1個
紅椒1個
干辣椒10個
黑木耳10朵
蒜4瓣
蔥莖3根
生抽1勺
老抽1勺
蠔油1勺
白糖1勺
雞粉1勺
淀粉1勺
豆瓣醬1勺
食用油適量
【青椒炒豆皮】簡單快速，比吃肉還香的做法
1.準備食材：豆皮，青椒，紅椒，干辣椒 ， 黑木耳，蒜，蔥
刀具：金娘子鋒速切片刀
2.調料汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油 ， 1勺雞粉，1勺淀粉 ， 適量清水，攪拌均勻備用
3.起鍋燒水，水開下豆皮 ， 焯水2分鐘去豆腥，撈出備用
（豆皮焯水的時候，可以放1小勺食用堿進去 ， 這樣豆皮會更加滑嫩）
4.起鍋燒油，下干辣椒、蔥蒜末爆香 ， 下1勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油 。
5.先下豆皮，把料汁倒進去拌均勻，讓豆皮充分入味 ， 再放木耳、青椒、紅椒，蓋上鍋蓋中小火燉3分鐘即可出鍋！
6.這道青椒炒豆皮已經制作完成啦，簡單好吃又下飯 ， 比吃肉還香 。
小貼士
不懂的寶寶或者有更好的方法，可以在下方評論哦！ 推薦一款很好用的菜刀 ， 金娘子菜刀！真的好鋒利哦！

###其它資料參考###木耳切絲水煮，煮透瀝干水 ， 豆腐皮切絲泡水去豆腥，肉切絲加生粉、油略腌，郫縣豆瓣加油慢火煸出香味 ， 下大蒜炒香，下肉絲炒至轉色，下木耳豆腐皮 ， 翻炒至肉熟，下小許糖調味 。想做魚香味，改郫縣豆瓣為泡辣椒、蔥姜蒜末 。也可以用豆豉醬油炒，豉香味濃，加點辣椒就成了豉椒味 。總之方法甚多 ， 你大可發揮自己的創意，做一道有自己特色的木耳豆腐皮炒肉 。
###其它資料參考###番茄青椒炒豆皮
【木耳炒豆皮怎么做好吃】豆腐皮 ， 大青椒，紅椒，油，鹽 ， 香蔥，姜，蒜 ， 蠔油，味精 。在煎的過程中，豆腐腦泡在番茄湯里，酸甜可口，咸中帶香，還有青椒微辣的味道，就可以當飯吃了 。西紅柿非常適合烹飪 。用西紅柿炒雞蛋 ， 炒花，炒白菜，炒茄子 ， 還是挺不錯的 。我的兩個孩子也比較喜歡吃西紅柿炒菜 。今天我要在Aauto快一點分享一個很簡單的家常菜 。西紅柿和一些青椒炒豆腐皮 。酸甜咸辣，準備開飯 。

木耳炒豆皮怎么做好吃

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