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木耳蘋果紅棗湯怎么做好吃嗎( 二 )

生活百科銀耳


比如山楂，山楂的維C含量其實是比較高的，但是生山楂含有較多的鞣酸，與胃酸相遇不僅會引起胃部不適，還可能形成胃石，所以山楂要盡量少吃食 。
更因為 ， 涼味的水果在冬天，總令人感覺更冷 ， 加熱煮熟后，不僅味道更加香甜 ， 也讓人備感溫暖 。所以冬天，選擇這些適宜熟吃的水果 ， 暖暖的蒸蒸煮煮一番 。
適合熟吃的水果：蘋果、梨、香蕉、山楂、桃、菠蘿、木瓜等（這些水果中怕熱的維B、維C含量都很低，其他營養素也比較不怕加熱）
不適合熟吃的水果：獼猴桃、橙子、柚子、草莓等（這些水果維B、維C含量較高 ， 加熱即被破壞）
棗，則是鮮棗適合生吃補VC ， 干紅棗適合熟吃健脾補氣 。
###其它資料參考###這個湯估計不會好喝哎！
不過找到了個做法
答完睡覺去頭好疼555
做法：
1.半朵銀耳，泡發后去黃根 ， 掐成小朵備用
2.鍋中放入多半鍋水，將銀耳放入，煮開，之后放入紅棗和枸杞，紅棗最好去核，因為棗核性燥熱，和銀耳相反
3.煮20分鐘后 ， 放入冰糖，怕麻煩的同學也可以先放，后放的原因是便于掌控味道
4.30分鐘后，將蘋果去皮 ， 切成小?。?置入鍋內
【木耳蘋果紅棗湯怎么做好吃嗎】5.我個人還加了少許檸檬皮和汁，之后就是燉了，蘋果入鍋后燉30分鐘左右 ， 就可以出鍋了，時間不是死的，關鍵根據自己燉的火候來掌握時間

木耳蘋果紅棗湯怎么做好吃嗎

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