做煎炸火腿腸用什么配料 _火腿腸

家里也可以炸火腿腸吃，需要準備什么食材？？

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香脆且焦香的炸火腿，一下子就讓我想起了讀書時代，學校門口的那些小零嘴，五花八門且美味廉價，一塊錢的珍珠奶茶以及一塊錢的炸火腿，下了晚自習，左右手齊開弓，邊吃邊喝邊聊天，簡直就是人生最快意的時刻！
今天突然想起小時候的味道，想要復制一下，雖簡單卻足夠垂涎欲滴的炸火腿腸。材料簡單日常，步驟就是切幾刀，扔進油鍋炸，撈出來，蘸料調好隨便蘸，簡直就是懶人的智慧人生！
主要食材
火腿腸 8根，辣椒粉一勺，孜然粉（孜然粒）一勺，白芝麻一勺，鹽一勺（調味勺）
方法/步驟
1.準備8根火腿腸，將外包裝撕掉。
8根火腿腸
2. 然后我們把火腿腸改刀切一下。
改刀
3 .接著我們起鍋燒油，油溫6成熱下鍋炸。
4.中火炸至外表金黃酥脆，炸到起疤吃起來會更香哦，撈出控油，放入盤中。
下鍋炸
5.接著來調醬料，一勺辣椒粉。
辣椒粉
一勺白芝麻，
白芝麻
一勺孜然粉，
孜然粉
一勺（調料勺）鹽。
鹽
【做煎炸火腿腸用什么配料】6.潑上滾油，爆香調料。油要多一些。
爆香調料
7.均勻的涂抹在火腿腸上。
涂抹
8.街邊烤火腿腸就做好了，真的太香了。
成品
自己在家做干凈又衛生，味道卻完全不輸外面小吃攤，是不是超級簡單！吃著脆香爽口的炸火腿腸，似乎有種回到過去時光的錯覺，這一刻，安靜而美好，回憶果然喜歡騙人感情呢！美好易逝，韶華易老，吃簡單的美味，過平淡的生活，知足且安樂，或回憶往昔，或銘記今朝！
【烹飪小貼士】
1、火腿腸就買最便宜的那種淀粉腸炸出來才好吃。2、炸火腿腸的時候火候不要太大也不要太?。?太大了炸糊了，太小了外皮又不夠酥脆。3.火腿腸切成圖片那樣，注意不要切斷！盡量切得深一點，這樣容易開花。

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好久沒吃火腿腸了，感覺憋了很久了，家里正好有一袋火腿腸，做個香煎火腿腸，看很多人都是油炸的，我覺得油太多了，所以直接煎的，這樣少油更好吃哦！
香煎火腿腸
?食材準備：火腿腸8根，孜然粉1勺，辣椒面1勺，五香粉1勺，白芝麻勺，油適量 ?做法步驟：
1.把孜然粉，辣椒面，五香粉，白芝麻放在碗里，然后把油燒熱后，熱油直接淋在調料上，攪拌均勻待用。
2.火腿腸全部撕開，切花刀。
3.料理鍋里放入少許油，用刷子刷均勻。然后把火腿腸放進去煎至金黃色，煎到表面有泡泡就可以啦。
4.最后把調料醬汁刷在火腿腸表面，就可以吃啦。
【?小貼士?】
1.趁熱吃，真的比燒烤攤上好吃多啦。
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###其它資料參考###炸火腿腸所需要的食材有：火腿腸，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，五香粉，生抽，蠔油，甜面醬，淀粉，鹽，油。
1、火腿腸去腸衣。將火腿腸用竹簽串起來，用刀在上面削幾下。
2、鍋內倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蠔油，一勺甜面醬，一點鹽和五香粉，攪拌均勻。等鍋內燒開后，淋入一點水淀粉勾芡，出鍋，裝入碗中備用。鍋內倒油，筷子放入油鍋中，周圍會起泡泡，油溫就差不多了，放入串好的火腿腸炸制。炸到火腿腸變脆，用刀削過的地方，火腿腸會開花，即可撈出。