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木瓜椰子粉怎么做( 二 )

生活百科椰子


文章插圖
木瓜、椰汁在糖水中是非常常見的原料 。下面我為大家介紹木瓜椰汁糖水做法，希望能幫到大家！
木瓜椰汁糖水做法
木瓜椰汁西米露
材料
木瓜250克，椰子粉2包 ， 西米100克
做法
1.將水煮沸后放入西米煮5分鐘，熄火燜20分鐘至透明，隔水待用 。
2.鍋里重新倒入水燒開，放入木瓜煮熟 ， 加入白糖，倒入已經透明的西米煮開，關火 。
3.加入椰子粉攪拌均勻 。
木瓜椰奶燕窩西米露
菜譜簡介
由木瓜燉燕窩想到的 ， 夏天作為冰品吃也很不錯 。
材料
木瓜1個，椰奶1袋，燕窩適量，西米適量 ， 奶鍋1個，取球器1個，盤子1個
做法
1、先將燕窩泡水去毛，然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘
2、西米露加入沸水中煮至半透明，關火悶半小時 。撈出用涼水沖一下，再撈出
3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌 。
4、木瓜中間剖開去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間 。
5、將步驟3倒入一半的`木瓜中 。
小訣竅
1、西米要夠Q就是要悶那半小時后用涼水沖 。
2、燕窩要時時看火，不能硬也不能軟，適當可添點水
3、木瓜要挑夠熟的，才甜 。
木瓜椰奶燕窩西米露
菜譜簡介
由木瓜燉燕窩想到的，夏天作為冰品吃也很不錯 。
材料
木瓜1個 ， 椰奶1袋，燕窩適量，西米適量，奶鍋1個，取球器1個，盤子1個
做法
1、先將燕窩泡水去毛，然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘
2、西米露加入沸水中煮至半透明，關火悶半小時 。撈出用涼水沖一下 ， 再撈出
3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌 。
4、木瓜中間剖開去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間 。將步驟3倒入一半的木瓜中 。
小訣竅
1、西米要夠Q就是要悶那半小時后用涼水沖 。
2、燕窩要時時看火，不能硬也不能軟 ， 適當可添點水
3、木瓜要挑夠熟的 ， 才甜 。

###其它資料參考###很多人的食用習慣都是，早晨直接喝椰子粉 。殊不知，椰子粉是很多甜品配料中的百搭王者 。和不同的食材搭在一起，都能碰撞出不同的火花 。
首先是來海南旅游必吃的椰奶清補涼，這個以椰子粉為中心的甜品，椰奶+西瓜+西米露+冰塊...一勺一挖，享受夏天冰爽的極樂世界 。制作方式也特別簡單，在大學時期，海南的學姐在老鄉宴就專門為了大家做一場清補涼盛宴，就是用椰子粉煮成椰奶，在熬煮西米露紅豆等等..冰鎮加上西瓜，挖一勺都是夏天的味道 。
椰子粉還可以和各種養生食材混搭，比如桃膠，燕窩類滋補的補品 。將沖泡好的椰粉，和桃膠或燕窩混合，會獲得味道好高營養的補品 。在食補的過程中，享受美味 。
再來是，夏天神仙甜品系列，經常出現在網紅甜品店里的楊枝甘露，是用椰奶或者椰漿+芒果+西米露制作而成，在家用椰子粉泡成椰奶 ， 配齊其他食材，就可以實現網紅甜品 。椰子粉同樣也可以做成甜點，比如Q彈嫩滑的椰奶小方，一口滿滿椰香+嫩滑可口的果凍質感，微甜不膩，一口接著一個，怎么吃都不膩 。
超即溶椰子粉也經常會作為減脂或者抗糖星人，在制作甜品時用來替代面粉，因為椰子粉相較于面粉而言，低熱量不上火，對于有減脂和抗糖需求的小伙伴們，是非常契合的健康食材 。在家擁有椰子粉，就是花式百搭做甜品 。

###其它資料參考###粉新吃法 美食任你做

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