自作糯米糍要蒸多久才熟透？？
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蒸糯米糍，如果用高壓鍋的話，時間可能會短一些 ， 大概在35分鐘左右就可以了，如果用普通的蒸鍋的話，大概在45分鐘左右，或者說一個小時左右也是可以的 ， 具體的情況還要結合糯米糍的多少，如果比較多的話建議蒸的時間比較長一些會比較好 。
自制糯米糍的做法步驟
步驟 1
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提前一晚上泡好紅豆，第二天蒸熟，按融撒糖，也可以紅糖或者煉奶蜂蜜，捏小圓做餡料備用
步驟 2
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糯米粉，少量木薯粉裝入盤里，倒入適合的溫水攪拌均勻和面，不用太濕能和成光面就行
步驟 3
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按薄做皮 ， 易碎所以慢一點按，包入剛剛搓圓的紅豆沙，慢慢捏好收口搓圓，湯圓大小的樣子
步驟 4
上鍋冷水蒸8分鐘熟透，也可以打開看熟沒哈 ， 期間準備一個碗裝上小半碗椰蓉放爐邊等著
步驟 5
熟了馬上趁熱拿出來滾椰蓉，開蓋后涼了皮干滾不上了，拿的時候要小心別掉回去會粘壞皮，因為很薄，再次就更加難拿了 。
步驟 6
加點木薯粉是為了，看起來更立體點不軟趴趴
步驟 7
如果家人喜歡可加量 。
步驟 8
炒花生 芝麻 ， 研磨碎，撈白糖粉做成餡料的，香甜可口 ，
步驟 9
跟湯圓一樣大?。ㄉヂ楹頌野滋竅藎?一口一個，解饞哈，
步驟 10
皮薄陷靚 ， 吃過還想吃，炒花生 ， 黑白芝麻，核桃，白糖陷 ， 又香又脆 。
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1、米粑粑蒸十五分鐘 。
2、蒸粑也叫米粑、餡心粑等，是傳統特色小吃之一 ， 也會有地區將米粑和包子饅頭一樣作為早餐 。蒸米粑蒸十五分鐘左右就可以熟了，在制作米粑時，會先將大米浸泡一個小時以上，在濾干上鍋蒸至七分熟 ， 在磨制成粉揉成團，蒸制成米粑 。
###其它資料參考###1、通常情況下糍粑放入鍋中蒸十分鐘左右就能熟了 ， 蒸制糍粑也比較簡單，只需要先準備一個碗并在它底部鋪一層冰糖，然后把糍粑擺入碗中并放進加了水的高壓鍋進行蒸制即可 。
2、糍粑是一種廣泛流行于南方地區的食品 ， 以糯米為原料制作出來的 。如果想要自己制作糍粑的話，就需要先準備適量的糯米并把它放入清水中浸泡一天，這樣能將讓它充分吸收 ， 烹飪出來口感也會更好 。
###其它資料參考###導語：糯米糍粑是一道小吃，但是它的.做法是什么呢，我為你盤點下吧 。
糯米糍粑做法
食材：
主料：糯米500g
調料：食鹽適量，蔥20g，調和油適量
做法：
1.前一天晚上將糯米泡上 ， 一般至少要泡12個小時以上 。
2.將糯米淘洗干凈 。
3.將糯米倒入蒸鍋，蒸20分鐘
4.將糯米倒入盆中
5.沙上鹽和蔥花
6.將糯米搗碎 ， 我媽媽用的是搟面棍，呵呵
7.將搗碎的糯米，做成長條形，放到案板上，如果有點粘，可以在案板上抹點油
8.用刀將糯米切成小條，如果有點粘，可以在刀上也抹點油
9.將小塊糯米 ， 按壓成餅狀
10.平底鍋放入油 ， 燒八成熱，放入糍粑，將一面煎黃 ， 翻另一面
11.待兩面都變成金黃色，起鍋，裝盤
###其它資料參考###在我們國家中，每個地區都有每個地區的特色食物 。在南方地區 ， 糍粑就是特色的食物 。糍粑是用糯米做成的一種食品，也是一種傳統節日食品，很多地區的人們習慣在12月份打糍粑，用來慶祝新年 。在四川地區 ， 會在糍粑中加入桂花做成月桂糍粑，也可以會加入一些黃豆面和白糖吃，吃起來味道比較清雅，甘甜爽口 ， 深受人們的喜愛 。我們常見的糍粑就是糯米糍粑，現如今，糍粑也是作為一種街頭小吃出現在人們的生活中 。接下來，小編就為大家講解一下糯米糍粑以及糯米糍粑蒸多久?
