問題四：如何鑒別熟普洱茶的優劣？葉底：好的普洱熟茶葉底柔軟細嫩，葉底焦黑，干瘦老硬者均為普洱茶劣品 。
香氣：普洱熟茶海分為棗香、桂圓香、樟香、藥香、、、香氣，以無雜氣為最佳，很多有土腥味也為正常 。
口感：潤滑厚重，回甘明顯者為好的普洱熟茶 。如果喝起來感覺水味明顯，茶湯淡薄無味為次品 。
普洱茶品牌“大益普洱”“七子餅”品質有保證 。
問題五：普洱茶怎樣區分好與壞？初級買家的一些建議：
A、做為高級玩家來說，多購買純料生茶收藏和飲用，市場上大批量銷售真正高品質的純料生茶并不多，可以說比例非常之低 。購買高價格生普一定要有充分把握 。
B、國內大量銷售之普洱真正可收藏的不多，原因在于收藏級茶品首先是高品質原料，并能精工制造，還要加之良好的長時間保存，所以環節和因素都不可缺少 。
C、不需盲目跟風 ， 追捧所謂名牌，普洱的產品要素上面已經說了，大廠大批量產出之物，您想想會有精純的原料嗎？當然做為熟茶來說，大廠有很好的技術配方，不與生茶來并論．
D．國內很多地方的市場都有不可想象的現象出現，很多買家已經習慣了假的、劣的、霉的、次的口味，真正好的反而不適應，這是現狀 ， 希望大家支持原產地普洱、支持真正意義上的好“普洱”！我們一起努力完成這個偉大的使命,將普洱文化廣為傳播；
區分生茶、熟茶：
簡單來說/生茶是曬青毛茶直接高溫蒸軟了壓制的,熟茶要先經過了發酵再壓制!
1、從顏色上區分：生茶通常是黃綠色，老的生茶呈墨綠色；熟茶則是紅褐色，甚至是黑色 ， 這主要是受渥堆發酵程度的影響，并且新生產的熟茶還會有點灰蒙蒙的感覺 。自然發酵的生茶則隨著發酵進行，出現葉邊、茶梗發紅、發紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變為板栗色或紅褐色 ， 并有油亮的感覺 。
2、從茶湯顏 *** 分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色 ， 甚至到近似黑色 ， 如發酵不充分則還會有點淡黃色 。生茶的陳茶隨著發酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣 。
3、從氣味上區分：生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味 。
4、從口感區分：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘 。
5、從營養、功效區分：生茶富含茶多酚，抗輻射，防癌，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶經發酵后 ， 在酶的作用下，又產生了不少新的營養物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效 ， 如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等 。
問題六：云南普洱茶如何鑒別好壞簡單來說/生茶是曬青毛茶直接高溫蒸軟了壓制的,熟茶要先經過了發酵再壓制! 1、從顏色上區分：生茶通常是黃綠色 ， 老的生茶呈墨綠色；熟茶則是紅褐色 ， 甚至是黑色，這主要是受渥堆發酵程度的影響，并且新生產的熟茶還會有點灰蒙蒙的感覺 。自然發酵的生茶則隨著發酵進行，出現葉邊、茶梗發紅、發紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變為板栗色或紅褐色，并有油亮的感覺 。2、從茶湯顏 *** 分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色 ， 如發酵不充分則還會有點淡黃色 。生茶的陳茶隨著發酵程度的加深，茶湯的黃色變淡 ， 紅色加深，最后變得紅濃明亮 ， 茶湯表面還會有油氣 。3、從氣味上區分：生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味 。
