園白菜怎么做好吃 炒圓白菜的做法？
文章插圖
1、食材：圓白菜適量、油適量、鹽適量、花椒適量 。
2、準備一個圓白菜 ， 將圓白菜撕成一塊塊的小片 。
3、將圓白菜的小塊泡在水里，可以在水里放一點淀粉（圓白菜種植的時候比較容易長蟲，放的殺蟲劑比較多，放點淀粉可以將這種殺蟲劑洗掉），然后洗凈，裝起來待用 。
4、將鍋燒熱，放上油，將油燒熱，油可以適量的多放一點 。
5、油熱了之后放一點花椒 。
6、放入花椒之后，馬上將圓白菜倒入鍋中 。
7、倒入圓白菜之后迅速的翻炒，一分鐘左右放入食鹽然后就可以出鍋了 。
文章插圖
圓白菜是我們家庭餐桌上常見的蔬菜，常吃圓白菜能延緩衰老，而且圓白菜含有豐富的維生素C，常吃圓白菜有益健康 。圓白菜的做法也非常的簡單，下面我來為大家分享爆炒圓白菜的做法 。
爆炒圓白菜
準備配料：圓白菜剝開洗凈切成大塊，西紅柿切滾刀塊，木耳適量溫水泡發洗凈備用，干辣椒切段，切蒜片姜末當作料頭備用 。
開始制作：鍋中倒入食用油，油熱后放入干辣椒，蒜片，姜末爆香 ， 倒入西紅柿、圓白菜塊，木耳 ， 大火快速翻炒，炒至圓白菜發軟后，放入生抽、紅醋 ， 老抽調色，鹽、味精、雞粉調味，繼續大火翻炒均勻 ， 20秒左右即可出鍋 。一道酸辣脆爽的爆炒圓白菜制作完成 。
經驗分享：爆炒圓白菜注重的是火候，全程保持大火，可以加入少許的水防止糊鍋，不易炒得過火出水 ， 影響圓白菜的口感 。
###其它資料參考###材料
豆干，圓白菜 ， 西紅柿，蔥，鹽，醬油 ， 糖，雞精
做法
1.圓白菜洗凈撕小塊，豆干切塊，西紅柿去皮切塊 。
2.炒鍋倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黃之后，再煎另一面 。
3.接著放入圓白菜，倒些醬油調色 。
4.放入西紅柿，待出湯后，放鹽、糖、雞精調味出鍋 。
###其它資料參考###清炒圓白菜
原料：圓白菜、干辣椒、蒜、鹽、醬油、植物油、蠔油 。
做法步驟：
第1步、準備食材
第2步、圓白菜切絲
第3步、切絲后用清水浸泡5分鐘
第4步、控干水分備用
第5步、蒜拍碎備用
第6步、鍋里放油 ， 然后放蒜和干辣椒爆香
第7步、圓白菜下鍋翻炒
第8步、圓白菜炒軟后加醬油和鹽繼續翻炒
第9步、圓白菜都炒到個人喜歡的口感后即可出鍋 。
###其它資料參考###炒圓白菜好吃的做法如下：
用料：圓白菜半棵、粉絲1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1個、鹽適量 。
步驟：
1、鍋中燒開水，將粉絲放入燙軟 。燙好之后，取出過涼水 。瀝干水備用 。
2、圓白菜洗凈，對半切開 。切成細絲 。
3、大蔥切成蔥花 。
4、小米椒切小段 。
5、鍋內熱油，比你平時炒菜要多一些 。這樣粉絲一會加入才不會成一坨，將小米椒和蔥花加入 ， 炒出香味 。
6、加入圓白菜，翻炒片刻 。
7、加入生抽 。老抽 。翻炒均勻 。
8、加入粉絲 。
9、將粉絲與圓白菜炒至完全融合 ， 根據個人口味加少許鹽調味即可 。
10、成品圖 。
###其它資料參考###包菜又叫圓白菜、卷心菜 ， 營養和“百菜之王”白菜不分上下，其中維C含量比白菜還要高很多，有美容、促進骨骼發育等多種營養元素，家里有老人孩子的一定要隔三差五吃一次，營養還健康 。
