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茶樹怎么分大樹 古樹呢

古樹生活百科

云南普洱茶怎么通過茶底分辨大樹古樹喬木樹齡的？？

茶樹怎么分大樹 古樹呢

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云南普洱茶通過茶底分辨大樹古樹喬木樹齡：古樹茶也叫大樹茶 ， 產量十分稀少 。純料的古樹茶，加工技藝精悍的純料古樹茶其價值不菲，將隨著年份而與日俱增 。
首先要分清楚，是哪個片區，是哪個山頭，古六大山頭的土質、氣候、海拔、氣溫、降水量對于茶樹當年的葉片以及丫頭肥壯都有影響，有的山頭芽頭呈墨綠、有的墨黑，有的綠黃妝，但每個山頭的大樹以及古樹的條索相對當地臺地茶以及小樹條索會更加肥壯，更加油亮，最好兩個做對比，更直觀 。
1、生津的速度：生津是很容易，很多原因可以令人生津 。所以，過份注意生津的感覺反而會混淆 。從茶湯入口到舌面散發感出現的時間 ， 為生津的速度 。同樣品種者，速度越快，則越優 。
2、回甘的徹底程度：真正優質的茶，從回甘一開始，苦澀就徹底結束 ， 沒有舌面附著感，整個口腔有種很甜潤的感覺 。
3、香氣的融合度：聞起來和喝下去后的香氣程度比例，優質新普洱的香氣是喝下去后再從喉嚨里面出來，持續很長時間，很清悠 。不能喝完茶后有不適、不悅之感 。
4、喉感的深度和持久度：喉感很深的茶，喝起來會有口腔感覺沒有喉部感覺強烈的體驗，且喉嚨深處的觸感會有一段時間的持續 。
5、喉韻清雅悠長：喉韻是指：在喉部的甘化開之后 ， 形成的甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受，也是品茗的一大關鍵 。無底韻者則失于粗鄙 。韻者，以舒爽高潔、持久穩定為上 。喉韻愈是悠長 ， 則茶性愈是穩定 。茶性愈穩定者，其收藏價值亦愈高 。

茶樹怎么分大樹 古樹呢

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【茶樹怎么分大樹 古樹呢】普洱茶的古樹茶、大樹茶，生長條件不一致，導致外形差異較大以及品質不一樣，那么普洱茶古樹茶以及大樹茶有哪些獨特的迷人之處呢？下面就去具體的了解一下 。
天然的安全性：
無論是古樹茶，還是大樹茶，都是指栽培過渡型茶樹，這些茶樹基本都長在山林里，與其他植物共生，長期以來形成的生物多樣性 ， 使茶樹具備了較好的抗逆性，較少病蟲害，山林的自然肥力 ， 也無需人為追肥，極少農藥、化學肥料之憂慮，是較好的安全食品，完全達到有機食品的要求 。
滋味獨特性：
茶樹的壽命很長 ， 上千年茶樹依然有旺盛的生命力，古樹茶、大樹茶的樹齡較高，目前云南還可以采茶的古樹茶，基本都在200年到700年的樹齡，大樹茶 ， 在80到200年之間，均處于茶樹發芽的旺盛時期，茶樹樹齡長 ， 茶葉的香氣較好，滋味的協調性越好，這是古樹茶、大樹茶品質優越于新植茶園茶的關鍵所在 。
不同山頭的古樹茶、大樹茶 ， 形成豐富多彩的獨特風格，或剛烈霸氣、或香揚水柔，或蜜香醉人、或蘭香襲人，或甘怡婉約、或雅韻迷人，具有強烈的迷人之獨特性 。
###其它資料參考###臺地茶就是人工種植、管理，每年都進行修剪的茶園茶 。
喬木茶是指不經人工修剪，讓茶葉自然生長（小樹、大樹、古樹都屬于喬木茶）
小樹茶、大樹茶、古樹茶（百年以上的茶樹）是按樹齡和茶樹大小來區分的，以前沒有古樹茶這個概念，只有小樹茶、大樹茶（老樹茶）這幾個稱呼 。
###其它資料參考###純料古樹茶——在云南一定規模以內，樹齡在200-300年以上 ， 瀾滄江中下游區域的大葉種曬青毛茶稱之為云南純料古樹普洱茶 。那么怎么分辯古樹純料普洱茶？

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