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蒸板栗要放什么好吃

生活百科板栗

板栗怎么蒸好吃？

蒸板栗要放什么好吃

文章插圖
主料：板栗500克 。
輔料：清水適量 。
步驟：
1、板栗清洗干凈，
2、用剪刀在板栗尖的位置剪一個十字形的口，這樣可以讓板栗熟了之后好去皮，當然如果你喜歡甜一些的，也可從這個口刷上一些糖水，
3、把板栗放在籠屜上，下面放上適量的涼水 ， 蓋上蓋兒開始蒸，
4、大火上汽后，轉中小火，開始計時18分鐘左右就可以出鍋了 。
5、品嘗吧 。

蒸板栗要放什么好吃

文章插圖
【蒸板栗要放什么好吃】蒸板栗好吃的方法：
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、將板栗沖洗干凈，瀝干水分，用刀在背部開小口（小心別切到自己的手） 。
2、 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽后，轉中火15-20分鐘 ， 看到板栗開口即可 。
3、看到板栗小口透出來金黃的肉質，用筷子輕輕戳一下，熟透了即可關火，取出時當心熱氣燙手 。
小編貼士
1、新鮮板栗剝殼的方法有很多，可將板栗在背部劃小口，用開水浸泡5分鐘剝開即可；或開口后放入微波爐中叮3分鐘后取出，也很容易剝殼 。
2、在蒸鍋中取出栗子的時候一定要小心蒸汽不要燙到手 。
板栗的營養價值：
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質 ， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品
2、常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益
3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能 ， 并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾 ， 厚補胃腸的作用
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼正常功用 ， 可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等 ， 延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。
###其它資料參考###栗子也叫板栗，它里有大量的淀粉 ， 比過去還有多種維生素，蛋白質含量也高 ， 總之就是特別有營養，素有“干果之王”的美稱 ， 可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾??，有益又R頌褰】?。
【板栗怎么蒸好吃 】
1、將板栗放入鹽水中洗凈，再用清水沖洗一遍，瀝干水分備用 。
2、用小刀在板栗殼上開一道小口 。
3、蒸鍋里面加涼水，板栗放入籠屜中 。
4、開大火開始蒸，水開之后再蒸15-20分鐘即可關火 。
5、將板栗取出，待其稍冷卻后即可剝殼食用 。
【板栗一次吃多少合適】
最好不超過10顆 。
蒸板栗口感軟糯香甜，其中含有豐富的淀粉成分 ， 適量食用對人體無明顯影響，但是如果食用過多的話，淀粉無法完全消化，就會停留在腸道內，加重消化負擔，從而可能會引起腹脹等消化不良癥狀，對腸胃健康不利 。
###其它資料參考###1、在煮板栗之前，我們先要準備適量的食材，首先就是要買一些板栗 ， 我們在挑選板栗的時候，也是有一些小訣竅的，盡量挑選一邊鼓，一邊平的板栗 ， 而且在挑板栗的時候 ， 要看一下板栗的表面是否有蟲眼，而且如果外形看上去很干癟的板栗，也盡量不要買，把板栗準備好之后，放在水中清洗干凈 。
2、把板栗清洗干凈之后，放在籃子中，控干水分，然后在板栗的表面輕輕的劃一刀，盡量劃的稍微深一點，能看到里面的果實就最好了，這樣做的目的就是把板栗煮熟了之后，特別容易剝，把這些全部都做好了之后，把板栗放入電飯鍋里面，在里面加入適量的清水，蓋上鍋蓋，開始煮板栗 。

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