步驟1
準備食材：五花肉200克、水發梅菜50克、姜1塊、小蔥1根 。
步驟3
姜切片 。
步驟5
梅菜洗凈備用 。
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步驟7
然后碗中放入切好的肉片，調入食鹽，醬油，攪拌均勻備用 。
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步驟8
接著將五花肉片擺入碗中皮朝下，放上梅菜 。再放入蒸鍋上汽蒸25分鐘.
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【千層肉皮的做法大全 千層肉怎么做】步驟9
最后取出倒扣在盤中，撒上蔥花即可 。
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