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慈菇怎么洗和處理 慈菇怎么處理干凈

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慈菇是生長在池塘，溪流，淺湖區域的草本淡水菌類，雖然吃起來味道不錯，但是在吃之前一定要經過徹底清洗處理，才能避免細菌臟物的污染，那么慈菇怎么洗和處理呢?慈菇怎么洗和處理用清水沖干凈慈姑表面上所粘的泥土，用溫水浸泡一下，讓慈姑的表皮變軟后，把慈姑表面的一層剝掉，等到慈姑露出比較白的肉就可以了 。
如果在清洗慈菇的時候，有一些慈菇用手沒有辦法洗干凈，這時候可以準備好一把牙刷，用牙刷把慈姑表面的泥土還有其他的臟東西全部刷干凈就可以了 。
吃慈菇有什么好處利尿消腫【慈菇怎么洗和處理 慈菇怎么處理干凈】 吃慈姑可以幫助人體消除掉體內毒素，還可以解決掉多余的水分，這樣就可以幫助促進人體的血液，還可以促進水分的新陳代謝，所以說慈姑可以起到利尿、消腫的效果 。
滋陰潤肺 慈菇有滋陰潤肺的功效，可以很好的消除掉人體中存在的肺燥和肺熱，讓人感覺呼吸順暢舒適 。
增強身體免疫力 慈菇的解毒功效很明顯，可以很好的增加免疫細胞的活性，將體內的有害物質一一地去除，促進血液的新陳代謝，增強身體的免疫力，減少生病的幾率 。
慈菇和什么一起吃最好慈菇燒鴨肉 1.準備好鴨胸肉、慈菇、黑胡椒汁，姜、黃酒、鹽 。
2.首先把鴨胸肉洗干凈，切成大片，一定要把脂肪厚的鴨皮部分以及鴨肉完全分開 。3.把慈菇洗干凈，去皮之后切成片 。
4.在鍋中倒上一點油，等到油燒熱之后，把姜片放下去，爆香之后放進鴨皮中，翻炒1-2分鐘，等到出油之后，再倒入慈菇片，翻炒兩分鐘就可以把鴨肉和黑胡椒汁，一起倒入到鍋中，翻炒幾下之后倒入黃酒 。
5.在鍋中倒點水，覆蓋到所有原料1/3處的時候，調成中火，開蓋折合后收汁，等到汁濃稠的時候加入少許鹽，最后淋上麻油，就可以出鍋了 。
慈菇燒五花肉 主料：慈姑適量 五花肉適量
1、五花肉切成塊，慈姑削去皮洗干凈，切成塊，備用 。
2、在鍋里面放入油，放入白糖，讓白糖慢慢融化，加入五花肉進行翻炒，等到肉變成白色，加入老抽炒一會 。
3、在鍋里面加入清水，放入八角、蔥姜、鹽 。
4、等到熟沸騰之后，再煮10分鐘，然后放入慈姑，用小火燜煮 。
5、煮大約30分鐘后，用大火收汁，就可以出鍋了 。

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