1、原料:牛肉、芥蘭、紅椒、油面條 。
2、調味料:沙茶醬、料酒、醬油、濕淀粉 。
【沙茶牛肉炒面的做法 沙茶牛肉炒面的做法視頻】3、牛肉切成片 , 用料酒、醬油和濕淀粉腌5分鐘 。
4、芥蘭洗凈斜切成段 , 紅椒切成片 。
5、將油面條煮熟 , 盛出瀝干水分 。
6、炒鍋入油 , 下牛肉片翻炒 , 七成熟加入芥蘭、紅椒和沙茶醬一同翻炒 , 然后放入面條 , 翻炒后即可出鍋 。
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