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麗江十大特色小吃 麗江有哪些特色小吃

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麗江十大特色小吃 麗江有哪些特色小吃

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麗江十大特色小吃 麗江有哪些特色小吃

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1、蜜餞
蜜餞是麗江的特色美食，是用各種水果和蜂蜜混合研制而成 。里面的水果品種很多，吃起來也很不錯，很受小朋友和女性朋友的喜愛 。
2、八寶菠蘿飯
八寶菠蘿飯是麗江傳統名點，它是將糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓等配料，一起放入挖好的水果容器當中，等蒸熟后再澆上糖鹵汁即可 。其味道甜美，是節日和待客的佳品 。
3、包漿豆腐
包漿豆腐是云南特色菜，它的外表看上去與普通豆腐差不多，但炸熟之后咬開豆腐便會流出白花花的漿液，因此得名包漿豆腐 。
4、東巴烤魚
東巴烤魚是麗江必吃的美食 ， 先將魚清理內臟，撒上花椒、鹽、和五香粉，然后將魚放進鍋里炸一炸，等魚炸成金黃色，然后放上配料就可以了 ， 是十分難得的美味 。
5、黃豆面
黃豆面是麗江很有名的一道面食小吃，它的口感酸辣，里面加了一些炸黃豆 ， 所以口感很是松脆，吃起來也十分筋道爽滑 。
6、米灌腸
米灌腸采用傳統工藝進行制作，風味十分獨特 。它是用豬血、米飯、加上各種香料制作而成，把食材灌進豬腸子里面，吃的時候切上一段，不管是用油煎還是蒸熟都很美味 。
7、烤餌塊
餌塊是云南特色 ， 在麗江也是隨處可見 。它是用煮熟的大米飯做成的薄塊，然后放在炭火上烤一烤，再涂上醬料就可以吃了 。
8、雞豆涼粉
雞豆涼粉是麗江有名的特產小吃，據說已有幾百年的歷史 。它的口感爽滑細膩，既可以涼吃也可以熱吃 ， 涼粉上加入紅辣椒、花椒、青蔥酸醋等作料，很是美味 。
9、納西烤肉
納西烤肉是麗江的地方特色烤肉，其制作十分的講究，需要一個烤爐 ， 在烤爐周圍懸掛鐵絲，鐵絲上有掛肉的鉤子 ， 而肉是提前用新鮮的五花肉用香料腌制好的 。吃的時候肥而不膩，松脆焦香 ， 很是好吃 。
10、麗江粑粑
【麗江十大特色小吃 麗江有哪些特色小吃】麗江粑粑是麗江最具人氣的一種特色小吃 ， 這是云南納西族的傳統美味 ， 其歷史悠久 ， 外形很像油餅 。但麗江粑粑的味道確實沒有辦法復制的 ， 其采用小麥粉制作而成，里面加了植物油、白糖、火腿等食材，色澤金黃，口感味甜，酥脆幽香 。

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