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圣女果干的做法和保存方法 圣女果干制作方法

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相信大家在平時都有吃過圣女果干吧？這種視頻是由圣女果經過加工制作而成的，下面讓我來給大家具體介紹一下 。
圣女果干用途廣泛，多用于西餐 。炒意大利面、烤pizza、各式沙拉、烤面包的時候都可以放點兒，中餐可以用來炒雞蛋 。
圣女果干的做法最簡單的做法就是把圣女果切成2半，用小匙將中間的籽挖掉 。切口向上放在向陽通風處風干 。只不過如果趕上陰天下雨來不及曬干的話容易長毛 。
十月通常都是用烤箱來做，方法也很簡單 。同樣、把圣女果從中間切開，去籽，切口向上擺在托盤上 。放入烤箱低溫烘烤(100～130度)1～3個小時 。最后取出放在簾子上晾涼即可 。
圣女果干的保存方法1、放入密封容器，倒入橄欖油(橄欖油一定要沒過圣女果干，不要使圣女果干接觸到空氣) 。蓋好蓋子放在陰涼通風處可保存一個月左右 。
2、放入冰箱冷凍保存 。
小貼士圣女果不去籽也可以，只不過、去籽的話更容易脫水，可以大幅短縮制作時間，而且不去籽的話比較容易腐爛 。
【圣女果干的做法和保存方法 圣女果干制作方法】脫水程度可以根據個人喜好來定 。十月多是拿來當零食吃，所以喜歡適當的保留一些水分 。當然、脫水越徹底、保存的時間就越長 。

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