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粉絲在開水中煮幾分鐘就熟了看情況而定 。
粉絲多久能煮熟的話主要和它有沒有提前泡發有關系，粉絲其實本身就是熟的，只是為了讓其更好保存一般會將其曬干，所以就會比較硬 。如果粉絲沒有提前浸泡就下鍋去煮的話，粉絲煮的時間就會比較長，一般需要十幾分鐘才能將粉絲煮軟 。
但如果是在煮粉絲之前能先粉絲浸泡軟的話 ， 煮粉絲的時間就會縮短 ， 一般下鍋煮3-5分鐘左右即可 。
粉絲用冷水泡還是熱水溫水 。
【粉絲在開水中煮幾分鐘就熟了 粉絲用冷水泡還是熱水】在浸泡粉絲的時候一般建議用溫水，因為這樣泡的時間較快又不會將粉絲泡的過軟斷掉 。一般是不建議直接用開水泡粉絲的，因為開水溫度較高，將粉絲放入里面的話，粉絲很快就會被燙軟，這樣粉絲的口感就不好 。
同時也不建議將粉絲放入冷水中去泡 ， 因為在冷水中粉絲很不容易被泡發 。一般只要將粉絲放入溫水中浸泡20-30分鐘左右即可 。
粉絲吃了會胖嗎適量食用不會 。
一般適量食用粉絲是不會導致長胖的，因為粉絲具有較好的飽腹感，吃一點就會飽了，不會出現長胖的情況 。但如果是過多食用的話就很容易導致長胖 ， 因為市面上的粉絲一般是有紅薯淀粉或者是綠豆加工制作而成，里面含有一定的淀粉含量，食用過多的話淀粉在體內就會轉化成脂肪從而導致長胖 。
粉絲泡好后怎么保存泡好的粉絲最好是當天能食用完，因為這樣口感是最好的 。如果將其留到第二天再吃的話，粉絲的口感就會變得很硬很干 。如果泡好的粉絲實在吃不完的話，建議將其水分晾干 ， 然后再密封裝好放入冰箱當中冷藏保存，這樣粉絲就不容易壞了 。
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