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苦瓜減肥是真的嗎？哪些人不能生吃苦瓜？

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苦瓜減肥是真的嗎？哪些人不能生吃苦瓜？

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苦瓜是一種很常見的蔬菜食物，我們常見的功效是清火，但是吃苦瓜還有很多其他的好處 ， 那么苦瓜減肥是真的嗎？哪些人不能生吃苦瓜？吃苦瓜是可以減肥的，但是需要掌握正確的方法，下面就來詳細了解如何吃苦瓜減肥，以及吃苦瓜需要注意的內容吧 。

苦瓜減肥是真的嗎？哪些人不能生吃苦瓜？

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1、吃苦瓜能減肥嗎
國內有研究發現，苦瓜能減重、降血脂、降血糖 ， 特別是對預防腹部脂肪堆積格外有作用 。但苦瓜的減肥療效主要是因為苦瓜素三類，還有一些苦瓜酵素 ， 這些有效成分都不耐高溫，因此曬干的山苦瓜經過熱水煮開后，還能保有它的減肥療效 。
2、苦瓜減肥怎么吃
1、想要苦瓜減肥，吃苦瓜必須要生吃 。
2、都說苦瓜泡水就不苦了，大家可不要泡水哦，泡水會流失苦瓜內的有效物質的 。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜 。
4、不要添加調味料，調味料里面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度 。
5、可以在餐前半小時吃 。
6、苦瓜吃的時候一定要去籽，但可千萬別去皮 。
7、吃苦瓜真能減肥嗎?專業報告指出，黑苦瓜沒有綠苦瓜有效 ， 而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦 。變黃了苦瓜也不要吃 。
3、吃苦瓜減肥需知
脾虛胃寒者不應生吃苦瓜 。
苦瓜熟食性溫，生食性寒 ， 因此脾虛胃寒者不應生吃 。此外，孕婦應慎食 。身材苗條纖美的秘密肥胖在當今世界像一個瘟疫，從一個國家到另一個國家，從一個人到另一個人不斷蔓延 ， “特效”減肥品也不斷出現，但肥胖的腳步卻從未停止，苦瓜減肥是行之有效，但是每個人都要“量力而行” 。
4、苦瓜減肥食譜推薦
(1)青綠苦瓜濃湯
材料：苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅干2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量 。
方法：
1、把上湯加熱下 ， 并加點鹽、胡椒粉和醬油 。
2、在藕粉中加點清水攪拌均勻 。
3、苦瓜和黃瓜清洗干凈后切成小塊 ， 黃瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒進榨汁機中榨成汁 ， 過濾掉殘渣 ， 再倒入上湯，再熬一會兒，最后加入幾顆梅干和切碎的茗荷 。
(2)苦瓜肉卷
材料：(1人份)
苦瓜250g、里肌薄片4片(約120g)、蒜泥1小匙、醬油1大匙、水、糖、烏醋、酒各適量 。
方法：
1、苦瓜去籽、切長條，用肉片卷起，并用牙簽固定，排盤淋上少許酒 。
2、放進電鍋中蒸熟后，再倒出湯汁 。
3、將蒜泥、醬油、水、糖、烏醋調勻，拌入湯汁 ， 再淋在苦瓜肉卷上即可 。
苦瓜確實很好的一個蔬菜啊，很多人都誤解苦瓜，不理解苦瓜的好，可惜 。夏天吃苦瓜最減肥了，除了能減肥還可以清熱去火 ， 涼茶都不用喝了 。
5、挑選苦瓜的方法
看表皮：苦瓜身上一粒粒的果瘤就是判斷苦瓜好壞的關鍵 。外表的顆粒越大越飽滿，代表里面的果肉越厚 。反之如果外表的粒粒很?。?則是苦瓜里面果肉也較薄的 。著重挑選紋路密而多的苦瓜，與紋路少的相比，這樣的苦瓜味道更加濃厚 。
看顏色：應當挑翠綠色外皮的苦瓜，這種顏色的苦瓜比較新鮮 。若苦瓜表皮發黃，則代表苦瓜過老或放置時間過長 。一般來說，挑選苦瓜應該選擇較嫩的瓜，因為嫩瓜瓜肉比較爽脆，苦味也濃，營養成分充足；而過于成熟的苦瓜苦味會變淡 ， 吃起來也沒有爽脆的口感 。

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