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紅豆是生活中很常見的豆類食物 , 適當吃紅豆對健康能帶來不少的好處,那么紅豆減肥的原理是什么?紅豆減肥食譜有哪些?吃紅豆減肥是有效果的,但是需要掌握正確的吃法,下面就來詳細了解為什么吃紅豆可以減肥,以及紅豆減肥的食譜有哪些吧 。

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1、紅豆減肥的原理
1)紅豆中的維他命B1、B2 , 蛋白質和礦物質有補血、利尿、消腫的功效 。當中的石堿成分還能增加腸胃蠕動 , 減少便秘 。
2)紅豆中含有豐富的膳食纖維,進食后可以起到良好的潤腸通便 , 促進排毒的作用,更有助于將體內的鹽分和脂肪等廢物排出 。
2、紅豆減肥食譜
一:紅豆陳皮湯
材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許 。
做法:
1)用熱水把陳皮浸軟并洗凈備用 。
2)先將紅豆浸泡半個小時,然后放進煮沸的開水中,約30分鐘后即可熄火 。
3)放進備用的陳皮,上蓋燜10分鐘,最后加上一點鹽調味即可 。
點評:陳皮具有助消化、理氣去燥的作用,與紅豆一起煮更能減肥消腫 。此湯應在每日餐后飲用,至少堅持吃兩個星期 。
二:紅豆綠豆瘦身粥
材料:紅豆100克、綠豆100克、山楂30克、大棗10顆 。
做法:
1)先將紅豆和綠豆浸泡一個小時,然后洗凈 。
2)把所有的材料都放進鍋里,加入1L的水后開始煮,直到豆煮爛為止 。
3)煮好后直接把所有材料一起吃下即可 。
點評:綠豆和紅豆因為都是高纖維低脂肪的,所以都是排毒的圣品 。而山楂又能消食減脂,紅棗卻能補血去燥,四者一起食用,一定能起到最好的減肥作用 。
三:薏米紅豆粥
材料:薏米、紅豆 。
做法:
1)先將紅豆和薏米放在水中浸泡3個小時 , 然后洗凈 。
2)把洗凈的紅豆和薏米放在鍋里,加入適量的清水后,用大火煮開 。
3)煮約30分鐘后即可熄火 。為了口味更佳 , 熄火前可加入適量的紅糖調味 。
點評:薏米的營養很豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分,多吃能起到利水祛濕,健脾止瀉、清熱解毒的作用 。
【紅豆減肥的原理是什么?吃紅豆減肥有什么食譜?】 3、吃紅豆注意事項
1、與紅棗搭配 。紅棗含有豐富的鐵元素 , 紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭 , 可以幫助人們補充鐵元素,有利于補血;
2、與薏米搭配 。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿 , 排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現象;
3、與冬瓜搭配 。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑,滋潤我們的五臟,養胃益脾,還可以滋潤我們的皮膚,給皮膚補充水分,保持皮膚健康 。
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