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骨質疏松癥,該如何補鈣中國人為何更易缺鈣東方人以素食為主的膳食習慣有很多優點 , 但鈣的攝入卻不足 , 我們中國人城市地區每天鈣的攝入量差不多是推薦攝入量的一半,農村還達不到一半 。什么原因?中國人的膳食以植物性食物為主,膳食中的草酸、植酸、磷酸、膳食纖維都會影響鈣吸收;氨基酸,尤其是賴氨酸促進改吸收,但中國人的主食里缺乏賴氨酸 。因此,中國人缺鈣還是蠻普遍的 。
當膳食中缺鈣時,會引起人體負鈣平衡,促進體內甲狀旁腺激素分泌增加,導致骨質吸收,引起骨量減少,從而導致人體缺鈣 。另一方面鈣吸收不良也是引起骨質疏松癥的主要因素 。如膳食缺乏維生素D、膳食中鈣磷比例不當、飲食中脂肪過多、年齡太大等 。過多的動物蛋白也會促進尿液中鈣的排泄 。
每天需要多少鈣對于一個成人來講,每天需要800mg左右的鈣,怎么衡量這個量呢?比如說,每天飲用300ml牛奶,大約提供300mg鈣 , 吃一個雞蛋提供22mg左右,100g豆腐大約250mg , 10g蝦皮大約200mg , 再吃點海魚和水果等食物 , 就差不多夠了 。當然對于孕婦、乳母等特殊生理期的人群,鈣的需要量更高,相應的食物也要多吃點 。
青春期前鈣攝入量與成年期骨密度密切有關 。當骨縱向生長停止后,骨量將持續增長,當達到30~ 40歲時骨量就達到峰值 。以后隨年齡增加,骨量逐漸下降 。因此 , 在青少年期適度增加骨礦化程度(即適當補鈣)可持續到骨質達到其峰值的成年早期 。因此,美國國立衛生研究院建議每日攝入1200~1500mg鈣有可能使成年期的峰值骨質更高 。但補鈣也不是多多益善,最高可耐受攝入量不宜超過2000mg/d,同時補鈣期間注意多飲水,以防止形成結石 。
補鈣要同時補充維生素D嗎鈣是一種礦物質,而維生素D是脂溶性維生素 , 兩者不同 , 但二者又密切相關 。維生素D可促進腸道對鈣和磷的吸收以及腎小管對鈣和磷的重吸收,對防治缺鈣引起的骨質軟化和骨質疏松等有很大的幫助 。在西歐,血清中維生素D普遍較低被認為是導致西歐日益增長的髖骨骨折率的原因 。對歐洲人來說,食用強化VD的食物和定期進行戶外活動對增加體內維生素D是很重要的 。
因此,在國內一些補鈣產品也是同時富含維生素D的 。對于維生素D的補充量,建議每天給予300~ 400國際單位 。
如何選擇補鈣產品目前市面上補鈣產品很多,面對五花八門的補鈣產品,很多人不知該如何選擇?
【骨質疏松癥,該如何補鈣】目前常見的補鈣產品有以天然生物原料生產的鈣制劑 , 如骨粉、蛋殼粉、生物碳酸鈣、活性鈣等,屬無機酸鈣,其特點是:價廉、含鈣量高、但溶解度低、依賴于胃酸,對胃有不同程度的刺激作用 , 其鈣制劑易被重金屬污染 。
另一類是有機酸鈣:如醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等,其特點是:溶解度高、一般酸堿度為近中性,對腸胃刺激較小 , 但含鈣量不如無機酸鈣高
對于老百姓來說,要根據自己的身體狀況,選擇合適的鈣劑 , 對于老年人,可多選用含鈣量高、吸收利用率好、刺激性小和服用方便的鈣制劑 。
哪些食物補鈣效果好中醫自古就有“藥補不如食補”的說法,食物也是最好的天然補鈣品,很多食物里含鈣很豐富,如海帶、紫菜、蝦皮、海魚、豆腐、豆漿和豆類;蔬菜如芹菜、油菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等 。水果與干果類:檸檬、蘋果、黑棗、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等 。
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