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七個月寶寶輔食食譜

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七個月寶寶輔食食譜

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飲食要求有母乳吃的寶寶該繼續喂母乳，吃牛奶的寶寶也要繼續吃牛奶，但同樣都要每天添加2次以上輔食 。這個時期的寶寶容易習慣各種不同口味，至少要從下列四類食品中選一種，盡量使寶寶營養平衡：
1、淀粉：面包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥等 。
2、蛋白質：雞蛋黃、雞肉、魚肉、豆腐、豆類等等 。
3、 蔬菜、水果：各類蔬菜水果都行 。
4、油脂類：黃油、植物油等等 。還可以加些海藻類食物 。點心可以加餅干、面包等等 。
避免給寶寶進食過干或太粘稠的食物，會讓吞咽功能還不完全的寶寶嗆到或是噎著 。最重要的是要直接食用天然、新鮮的食材 ， 不要以成人的口感來添加糖、鹽、醬油、炒菜湯汁、味精等調味品，以免造成寶寶日后偏食或出現代謝等問題 。

七個月寶寶輔食食譜雞蛋羹原料：雞蛋一個，食鹽適量 。
做法：生雞蛋一個打入碗中 ， 加一小杯開水及適量鹽、香油攪拌，攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可 。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度 ， 蒸的時間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質硬，不好消化 。
功效：雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃，軟嫩可口，營養價值高，含豐富的蛋白質、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要 。
肝肉泥原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量 。
做法：
1、將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥 。
2、然后將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用 。
功效：動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵 ， 有補血、促進腦發育的作用，可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病 。
蔬果泥將水果洗凈去皮 ， 去核，切成碎塊狀，加適量糖，隔水蒸爛，攪拌成泥 。
1、蘋果泥：蘋果切開，用匙輕輕刮下泥狀物即可 。
2、香蕉泥：香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥 。
【七個月寶寶輔食食譜】3、蔬菜泥：蔬菜洗凈切碎，如小白菜，小青菜，油麥菜等，加少許水，略調味，在鍋內燜爛 。
4、紅棗泥：棗洗凈后煮約20分鐘，去核去皮壓成泥 。
5、南瓜泥：南瓜洗凈去皮，蒸熟壓碎 。
菠菜蛋黃粥原料：菠菜，雞蛋黃1個 ， 軟米飯，適量高湯，熬熟植物油 。
做法：1、將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用 。
2、將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯（豬肉湯）放入鍋內先煮爛成粥 。
3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成 。
功效：補血、補鐵，有助于寶寶生長發育 。
蘋果麥片泥食材：蘋果1/4個、麥片20克 。
做法：蘋果削皮，取1/4的量切成小塊 。將蘋果放進攪拌機，打成泥 。用白開水沖好麥片糊 。將蘋果泥加入麥片糊中，攪拌均勻即可 。
功效：富含纖維素及維生素，有助于促進腸胃蠕動 ， 避免寶寶便秘 。
肉蛋豆腐粥原料：大米 ， 瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半只，食鹽少許
做法：
1、將瘦豬肉剁為泥 ， 豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散;
2、將大米洗凈，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，繼續煮;
3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟 ， 調入少許食鹽 。
功效：本品富含豐富的優質蛋白和脂肪，具有補腎養血功效 ， 適合七個月寶寶食用 。

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