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蛋餅卷怎么做 雞蛋卷餅的做法步驟

生活百科

1、原料：面粉、清水、雞蛋、苦苣、辣醬 。
2、做菜剩下的黃瓜、胡蘿卜邊角余料 。
3、榨成汁 ， 我是為了不浪費 ， 沒有直接加水調面糊 。
4、加面粉 。
【蛋餅卷怎么做 雞蛋卷餅的做法步驟】5、再加水 ， 調成稀面糊 。
6、平底鍋刷一點油 ， 倒入適量面糊 ， 均勻鋪滿鍋底 。
7、待面糊表面呈半透明狀時打入一個雞蛋 。
8、攤開 。
9、煎至雞蛋半凝固.
10、翻面 。
11、把雞蛋煎熟 ， 這是雞蛋煎熟的樣子 。
12、煎好的餅取出 ， 有雞蛋那面朝下 ， 餅上加適量蒜蓉辣醬或者其他喜歡的醬料均勻抹開 。
13、放上適量苦苣或其他個人喜歡的青菜 ， 放火腿腸或脆皮腸什么的都行 。
14、卷起來即可 。

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