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夏季什么水果最補水？夏季補水吃什么水果好？( 二 )

生活百科保濕


李子對于發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服 。多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒 。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃 。
八、香瓜
香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除煩熱、通三焦、利小便，通大便的功效，還具有一定的防暑氣的功效 。在它的瓜蒂內含有一種叫“甜瓜蒂苦素”的物質，可用于治療黃疸、無黃疸型傳染性肝炎和肝硬化 。瓜瓤還可治療口鼻瘡 。香瓜子具有清熱、解毒和利尿作用，可治療肺痛 。但脾胃虛寒、腹瀉、吐血和咳血的患者忌食 。
挑甜瓜時可以選用“一看，二摸、三聞”的方法 。一看皮肉 ， 從生態學特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜 。因為瓜皮厚，所含的營養物質也比較豐富 。二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差 。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟 。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好 。
九、桃子
夏季水果中，桃是營養價值很高的水果 。桃富含多種維生素、礦物質及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質 。桃的含鐵量相對較高，鐵是人體造血的主要原料 ， 有助于防治貧血 。此外，因桃富含果膠，經常食用可預防便秘 。因此，吃桃不僅可以通便，還可延緩衰老、提高免疫力、促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃 。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。如果要充分將此香味發揮出來，不應放在冰箱中 。在干燥的冰箱中，會使桃子的甘味不斷揮發，因此，應該把桃子存放在室溫中即可 。
【夏季什么水果最補水？夏季補水吃什么水果好？】 十、荔枝
荔枝的營養價值很高 ， 對于身體的營養補給特別有利 。你看它半透明凝脂狀，就會聯想到光滑的皮膚，而事實上，荔枝真的對皮膚有好處 。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑 。荔枝多汁，味甘甜，它豐富的糖分能補充能量，增加營養 。
荔枝雖好也要食之有度，專家提醒：不要連續大量進食荔枝 。對孩子來說，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃；對老人而言 ， 有便秘現象的老人盡可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎食！
十一、楊梅
夏季楊梅當令 ， 是不少人喜歡的水果 。楊梅吃起來酸甜可口，是不錯的消食水果，而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效 。楊梅鮮果能和中消食 ， 生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴 。楊梅含有多種有機酸 ， 維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲 。
挑楊梅要選個頭大、顏色呈深紅色，拿起來手感干爽的 。這就是又熟又好的楊梅，很甜 。鮮紅色的楊梅其實沒熟透，味道還是酸的 。而顏色太深的楊梅是過熟了 ， 拿起來會覺得濕濕的，像泡過水一樣，不好吃 。挑選楊梅還要注意聞味道 。新鮮的楊梅聞起來有股香味；如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，不能購買 。
十二、櫻桃
櫻桃作為一種夏季的時令水果，含鐵量很高 ， 是最佳的補血水果 。櫻桃的顏色之所以呈紅色，是由極為復雜的成分所形成，并且其中所含有的花青素更是一種抗氧化極強的植物化學物質，只有在很少的食物中才存在 。櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對抗自由基 ， 并且使人體延緩衰老 。顏色越深的櫻桃就代表其花青素的含量越大 。所以紫色櫻桃抗氧化作用較大 ， 深紅色櫻桃次之 ， 淺紅色櫻桃再次 ， 而黃色的櫻桃則最小 。

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