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白菜的美味吃法有哪些？白菜和什么食物搭配好吃？( 二 )

生活百科蔬菜


(3)鈣元素
大白菜中含有豐富的鈣質，可有效促進機體生長發育，機體適量的補充鈣質可以有效預防機體鈣缺乏，促進發育，預防骨質疏松和佝僂病等 。
(4)鉀元素
大白菜中的鉀元素是有效緩解機體疲勞，提高身體活力的金屬元素 ， 食用大白菜補充鉀元素，能夠緩解緊張神經，促進新陳代謝，補充體力，消除疲勞 。
(5)鉬元素
大白菜中維生素C和鉬元素是含量最為豐富的兩種營養素，鉬是人體不可缺少的微量元素，大白菜中的鉬化合物 ， 極易別機體吸收，鉬元素有防齲齒作用 ， 還可有效抑制尿結石，人體缺鉬易患腎結石 。

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